إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

المدفونة او المردومة بالحمام

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • المدفونة او المردومة بالحمام

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    خواتاتي ها كيفاش تنقاد المردومة






    المقدار عينك ميزانك
    المكونات
    **شعرية رقيقة/زبدة /سكر كلاصي /زبيب ابيض/ لوز مسلوق مقشر و مقلي مهرمش/ قرفة مطحونة
    **حمام /بصل مفروم/ ابزار/ ملح / زعفران حر/ خرقوم / سكينجبير/ قرفة عواد/ زيت/ سمن حار/ قزبر و معدنوس باقة
    التحضير
    في طنجرة،نضع البصل+الحمام+ السمن+الزيت +العطرية +باقة ق و م نقليوهم مزيان مع بعضهم ثم نضيف الماء و نغطيو الطنجرة حتى يغلي،و نقصو عليه البوطة
    ملي يطيب الحمام و تخثر المريقة ،نحيدو الحمام و نزيدو الزبيب ـ كاين الي تيزيدو للشعرية في آخر تفويرة ـ و تقدري تديرهم بجوج الى بغيتي المهم تنخليو الزبيب يطلق في المريقة و يشربها
    في نفس الوقت،كتكوني درتي الشعرية تفور ،ولكن قبل ما تحطيها في الكسكاس دهنيها بشوية الزيت باش ما تعجنش او تلصق ، المهم ملي تفور ــ التفويرة الاولى كتاخد الوقت مقارنة مع التفويرات التالين ــ تنخدو بانيو د بلاستيك نقي عامر نصو ماء مغلي ،تنحطو فيه الكسكاس شي 10 ثواني ونهزو الكسكاس دغية باش يتسقطر ــخاص البانيو يكون اكبر من الكسكاس ــ
    ملي تقطر مزيان، نضع الشعرية في قصرية مثلا و ندهنوها مرة اخرى بالزيت، و نبردها باليدين،ملي تبرد نرجعوها للكسكاس باش تفور،و هكذا نكرر العملية 3 التفويرات، الا ان التفويرة الاخيرة ندهنها بالزبدة ونضيف لها الزبيب اذا شئنا.
    وملي تفور التفويرة الاخيرة، ما نديروهاش في الماء المغلي، بل نفرغ الشعرية في قصرية، نزيدوها الزبدة و القليل من سكر كلاصي.

    ناخد طبق التقديم،نضع طبقة شعرية/طبقة رقيقة لوز /طبقةحمام/طبقة بصل بالزبيب بعدما نحيدو العويدات ديال القرفة هي الفوقانية ،باش هديك المرقة اللي مع البصل يشربها الحمام ،عكس الى درناها التحت غادي تشربها الشعرية و غادي تبان فحال السفة مسقية ، ثم نغطيها بالشعرية بحيث ما يبانش آشنوكاين في الداخل.
    ثم نزينها كيف بغينا بللوز و القرفة مطحونة و سكر كلاصي

    وبالصحة و الراحة
    راني ما تعطلتش عليكم بزاف،ياك آ أختي ام الحلوين؟؟هههه








    ربي ارزق دريتي صحبة الاخيار و خصال الاطهار و توكل الاطيار
    ربي بلغني فيهم غاية املي و مناي بحولك و قوتك
    ربي متعني ببرهم في حياتي و اسعدني بدعاءهم بعد مماتي



  • #2
    المشاركة الأصلية بواسطة om dinal مشاهدة المشاركة
    http://www.anaqamaghribia.com/vb/upl...1195852986.jpg

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    خواتاتي ها كيفاش تنقاد المردومة


    المقدار عينك ميزانك
    المكونات
    **شعرية رقيقة/زبدة /سكر كلاصي /زبيب ابيض/ لوز مسلوق مقشر و مقلي مهرمش/ قرفة مطحونة
    **حمام /بصل مفروم/ ابزار/ ملح / زعفران حر/ خرقوم / سكينجبير/ قرفة عواد/ زيت/ سمن حار/ قزبر و معدنوس باقة
    التحضير
    في طنجرة،نضع البصل+الحمام+ السمن+الزيت +العطرية +باقة ق و م نقليوهم مزيان مع بعضهم ثم نضيف الماء و نغطيو الطنجرة حتى يغلي،و نقصو عليه البوطة
    ملي يطيب الحمام و تخثر المريقة ،نحيدو الحمام و نزيدو الزبيب ـ كاين الي تيزيدو للشعرية في آخر تفويرة ـ و تقدري تديرهم بجوج الى بغيتي المهم تنخليو الزبيب يطلق في المريقة و يشربها
    في نفس الوقت،كتكوني درتي الشعرية تفور ،ولكن قبل ما تحطيها في الكسكاس دهنيها بشوية الزيت باش ما تعجنش او تلصق ، المهم ملي تفور ــ التفويرة الاولى كتاخد الوقت مقارنة مع التفويرات التالين ــ تنخدو بانيو د بلاستيك نقي عامر نصو ماء مغلي ،تنحطو فيه الكسكاس شي 10 ثواني ونهزو الكسكاس دغية باش يتسقطر ــخاص البانيو يكون اكبر من الكسكاس ــ
    ملي تقطر مزيان، نضع الشعرية في قصرية مثلا و ندهنوها مرة اخرى بالزيت، و نبردها باليدين،ملي تبرد نرجعوها للكسكاس باش تفور،و هكذا نكرر العملية 3 التفويرات، الا ان التفويرة الاخيرة ندهنها بالزبدة ونضيف لها الزبيب اذا شئنا.
    وملي تفور التفويرة الاخيرة، ما نديروهاش في الماء المغلي، بل نفرغ الشعرية في قصرية، نزيدوها الزبدة و القليل من سكر كلاصي.

    ناخد طبق التقديم،نضع طبقة شعرية/طبقة رقيقة لوز /طبقةحمام/طبقة بصل بالزبيب بعدما نحيدو العويدات ديال القرفة هي الفوقانية ،باش هديك المرقة اللي مع البصل يشربها الحمام ،عكس الى درناها التحت غادي تشربها الشعرية و غادي تبان فحال السفة مسقية ، ثم نغطيها بالشعرية بحيث ما يبانش آشنوكاين في الداخل.
    ثم نزينها كيف بغينا بللوز و القرفة مطحونة و سكر كلاصي

    وبالصحة و الراحة
    راني ما تعطلتش عليكم بزاف،ياك آ أختي ام الحلوين؟؟هههه









    تبارك الله عليك اختي ام دينال

    ما شاء الله بحال طياب للي كتعمل ليها الوالدة ديالي

    ولكن انا كنعمل ليها طريقة اخرى

    مشكورة اختي على الطبق رائع

    اما تعطال فالحقيقة خلينا ك

    تكتبى وخى عيانة بالرحيل


    وحي القبور

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

    تعليق


    • #3
      المشاركة الأصلية بواسطة ام الحلوين مشاهدة المشاركة
      تبارك الله عليك اختي ام دينال

      ما شاء الله بحال طياب للي كتعمل ليها الوالدة ديالي

      ولكن انا كنعمل ليها طريقة اخرى

      مشكورة اختي على الطبق رائع

      اما تعطال فالحقيقة خلينا ك

      تكتبى وخى عيانة بالرحيل

      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
      الحبيبة ام الحلوين،منوراني كيف ديما،اله ينور طريقك، هاد الطريقة وراتها لي حتى انا الوالدة ديالي هههههه و ما كرهناش تورينا الطريقة ديالك و تفيدينا
      و اله العظيم دخلت لقلبي بزاف و حبيتك حسيت بلي راكي سخية في كلشي و فحال الى تنعرفك مزيان اله يجعلها محبة دايمة يا رب ويرزقك القبول كثر ما انت مقبولة

      احبك في الله
      ربي ارزق دريتي صحبة الاخيار و خصال الاطهار و توكل الاطيار
      ربي بلغني فيهم غاية املي و مناي بحولك و قوتك
      ربي متعني ببرهم في حياتي و اسعدني بدعاءهم بعد مماتي


      تعليق


      • #4
        شكرا لكي اختي الغالية ام دينال على الوصفة تسلم الايادي

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك
          شكرا لك على الوصفة
          [frame="2 98"]
          اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
          واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
          ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
          وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
          وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
          يا أرحم الراحمين.
          [/frame]


          تعليق


          • #6
            المشاركة الأصلية بواسطة om dinal مشاهدة المشاركة
            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
            الحبيبة ام الحلوين،منوراني كيف ديما،اله ينور طريقك، هاد الطريقة وراتها لي حتى انا الوالدة ديالي هههههه و ما كرهناش تورينا الطريقة ديالك و تفيدينا
            و اله العظيم دخلت لقلبي بزاف و حبيتك حسيت بلي راكي سخية في كلشي و فحال الى تنعرفك مزيان اله يجعلها محبة دايمة يا رب ويرزقك القبول كثر ما انت مقبولة

            احبك في الله
            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
            اختي ام دينال الله ايسر امورك وجعل ايامك كلها افراح
            كلماتك اختي ملقيت باش نعبر ليك على هاد الكلمات للي خارجة من قلبك الصافي للي عمرني ماننسى ...... انا ايضا دخلت قلبي اختي الطيبة
            اختك ام الحلوين


            وحي القبور

            http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

            تعليق


            • #7
              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
              صلوا على النبي الحبيب، اسعدني مروركن و افرحتني ردودكن، جعل الله ايامكن كلها أفراح
              ربي ارزق دريتي صحبة الاخيار و خصال الاطهار و توكل الاطيار
              ربي بلغني فيهم غاية املي و مناي بحولك و قوتك
              ربي متعني ببرهم في حياتي و اسعدني بدعاءهم بعد مماتي


              تعليق


              • #8
                شكراا لك
                اختي
                om dinal
                على الوصفة
                الدنيا مسألة ...... حسابية
                خذ من اليوم......... عبرة
                ومن الامس ..........خبرة
                اطرح منها التعب والشقاء
                واجمع لهن الحب والوفاء
                واترك الباقى لرب السماء

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك اختي ام دينال و شكرا لك على الوصفة الله يعطيك الصحة

                  و مزال نتسناو شهيوات من يديك

                  راني كتبت اسم على الصور لحفظ الحقوق هههههههه
                  [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






                  تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
                  http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

                  المشتاقة الى الجنة =rosa321

                  تعليق


                  • #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة moonallail مشاهدة المشاركة
                    شكراا لك
                    اختي
                    om dinal
                    على الوصفة
                    شكرا عزيزتي لتشجيعاتك،بوركت
                    ربي ارزق دريتي صحبة الاخيار و خصال الاطهار و توكل الاطيار
                    ربي بلغني فيهم غاية املي و مناي بحولك و قوتك
                    ربي متعني ببرهم في حياتي و اسعدني بدعاءهم بعد مماتي


                    تعليق


                    • #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة المشتاقة الى الجنة مشاهدة المشاركة
                      تبارك الله عليك اختي ام دينال و شكرا لك على الوصفة الله يعطيك الصحة

                      و مزال نتسناو شهيوات من يديك

                      راني كتبت اسم على الصور لحفظ الحقوق هههههههه

                      الحبيبة المشتاقة الى الجنة، سرني مرورك و ان شاء الله، نكون عند حسن ظنكم.
                      مشكورة اختي لكتابة اسمي لحفظ الحقوق، حفظك المولى تعالى من كل شر و سوء

                      وخى هداك الطبسيل ما فيه طمعية ، حنت طاوس مزور ديال الشناوى ،لقيتو في واحد المحل تيبعوه ديكور و غير ب 2 دولار ههههههه
                      تحياتي العطرة
                      ربي ارزق دريتي صحبة الاخيار و خصال الاطهار و توكل الاطيار
                      ربي بلغني فيهم غاية املي و مناي بحولك و قوتك
                      ربي متعني ببرهم في حياتي و اسعدني بدعاءهم بعد مماتي


                      تعليق


                      • #12
                        شكرا اختي على الوصفه لذيذه

                        تعليق


                        • #13
                          شكرا لمرورك اختي amal maroc
                          ربي ارزق دريتي صحبة الاخيار و خصال الاطهار و توكل الاطيار
                          ربي بلغني فيهم غاية املي و مناي بحولك و قوتك
                          ربي متعني ببرهم في حياتي و اسعدني بدعاءهم بعد مماتي


                          تعليق


                          • #14
                            تبارك الله عليك تسلم الايادي يا عسل








                            تعليق


                            • #15
                              تسلمي من كل شر عزيزتي محبة الرسول ،شكرا على المرور العطر
                              ربي ارزق دريتي صحبة الاخيار و خصال الاطهار و توكل الاطيار
                              ربي بلغني فيهم غاية املي و مناي بحولك و قوتك
                              ربي متعني ببرهم في حياتي و اسعدني بدعاءهم بعد مماتي


                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X