إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

اللازانيا الملفوفة على طريقة اسامة السيد

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • اللازانيا الملفوفة على طريقة اسامة السيد

    اللازانيا الملفوفة على طريقة اسامة السيد

    تسلق اللازانيا sheets ( ألواح )


    الحشوة :


    سبانخ مجمدة ( تعصر و تفرم ) أو طازجة ( تقطع و تشوح شوية على النار )

    ممكن بدلا من السبانخ نبشر جزر و نستعمله نيئ

    بيض

    جبنة ريكوتا

    جبنة ماسكربون ( تريبل كريم Triple cream )

    جبنة بارميزان

    نخفق البيض ثم نضيف الجبنة ثم السبانخ


    صلصة الطماطم :


    زيت زيتون - بصل و ثوم مفرومين - ملح - فلفل - طماطم مجروشة - شوية معجون طماطم - شوية سكر - زعتر - روز ماري - ريحان

    تخلط كل المقادير و تترك على نار هادئة

    ممكن الصلصة تكون نصف سوا فقط


    الباشميل :


    نفس المقدار من الدقيق هو الزبدة ( مثلا : 2 ملعقة دقيق + 2 ملعقة زبدة + 2 كوب سائل ( حليب أو شوربة دجاج أو خليط منهما )


    الطريقة :


    1- نضع الحشوة في كيس حلواني أو ممكن فردها بملعقة على مكرونة اللازانيا

    2- نحشي اللازانيا و نلفها

    3- نضع شوية صلصة طماطم في الصينية التي ح أسويها فيها ثم نرص اللازانيا ثم نضع صلصة طماطم ثم باشميل ثم جبنة موزاريللا

    4- تدخل الفرن حتى تحمر ثم تقدم








    منقول
    sigpichttp://www.anaqamaghribia.com/pic/images/euh5oe5meyo2nkmgj1ah.jpg

  • #2

    تعليق


    • #3

      تعليق


      • #4
        مشكورة على هالوصفة اللذذذذذذذذذذذذذذذذذييييييذة

        لا إله إلا الله محمد رسول الله

        اللهم لك الحمد والشكر يا رب العالمين
        اللهم إني استودعتك طفلي فاحفظه من كل شر وسوء إنك أنت خير الحافظين



        [IMG]
        [IMG]

        تعليق


        • #5
          بسم الله الرحمن الرحيم
          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
          شكرا amalochkaوomjamilوromayesaaعلى المرورلهلا يخطيكم على
          sigpichttp://www.anaqamaghribia.com/pic/images/euh5oe5meyo2nkmgj1ah.jpg

          تعليق


          • #6
            Shoukran hbiba

            تعليق


            • #7
              شكرا لك على الوصفة
              سبحانك اللهم وبحمدك،اشهد ان لااله الا انت استغفرك واتوب اليك.

              تعليق


              • #8

                تعليق


                • #9
                  جازاك الله خيرا اختي

                  تعليق


                  • #10
                    شكراأختي دوق راقي
                    ابتسم و تجاهل و تابع طريقك......فلا شيء يستحق الحزن
                    فعندما تغرب الشمس بعيدا....فغدا هناك شروق جديد
                    وعندما تصفر اوراق الشجر و تتساقط...
                    فلا تحزن فلا زال هناك ربيع

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X