"السفة المنمرة" مع الطريقة..للضيوف و الحفلات

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • "السفة المنمرة" مع الطريقة..للضيوف و الحفلات

    أم سندس
    13.11.2009
    سفة منمرة يعني بلونين الابيض والبني طريقة جديدة لقتيمها للضيوف.
    ***المقادير/ 1 كلغ شعرية للسفة..زيت..ملح..علبة حليب مركز..مشمش جاف.. جوز "كركاع" ..زبيب..لوز..قرفة مطحونة
    ***الطريقة / ناخدو 250 غرام من الشعرية ونقليوها في الزيت حتى يصبح اللون بني (بدون احتراق) نصفيوها ونضيفوها ل 750 غرام من الشعرية اللي احتفظنا بها ..انخلطوهم بزوج وانطبخوهم على البخار كأي سفة كيفما العادة..ولما يطيبو لنا الاختيار نصاوبو السفة اديالنا بالزبدة..أو في المناسبات نستعمل الحليب المركز عوض الزبدة من أجل مذاق اخر.. حيث كانضيفوالحليب المركز للشعرية ونخلطوا شوية شوية حتى انحصلو في الأخير على سفة منمرة بلونين كما في الصورة "أطفالي كيسميوها السفة مولات لي ميش"
    ***بالنسبة للتزيين/ هناك عدة طرق منها ما هو في الصورتين..




    نستعملو القرفة مطحونة بواسطة كأس كنعملو دوائر كما في الصورة ونزين كذلك بالمشمش الجاف (اللي نكونو هيئناه قبل كيفما العادة) ونعملو بيه وريدات نعملو وسطهم نصف جوزة كما في الصورة الاولى أو بالصحة والراحة واللي جربت تورينا

  • #2
    تبارك الله عليك حبيبتي سفة تحمر لوجه مع الضياف

    ما عندي ما نقول الله يعطيك الصحة تستاهلين 5 نجمات من عندي






    سأغيب لمدة ، لا تنسوني من صالح دعائكن أحبتي

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك اختي جات غزالة و ما شاء الله عليك

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحة





        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك اختي والله العظيم زوينة بزاف وحتى شكل غزال

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك و الله يعطيك الصحة تستاهلي كل الخير
            []

            تعليق


            • #7
              مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك طريقة التقديم ممتااازة
                اللهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ بِأَنَّ لَكَ الْحَمْدَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ الْمَنَّانُ يَا بَدِيعَ السَّمَوَاتِ وَالْأَرْضِ يَا ذَا الْجَلَالِ وَالْإِكْرَامِ يَا حَيُّ يَا قَيُّومُ إِنِّي أَسْأَلُكَ،ان تكتب لي حجة في بيتك الحرام.

                تعليق


                • #9
                  ممكن الحبيبة تقولي لنا شنو هو هذاك الخضر لي درتيه ورقة مع المشماش

                  تعليق


                  • #10
                    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X