عراضة درتها لدارنا في رمضان ومرحبا بكم كاملين

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • عراضة درتها لدارنا في رمضان ومرحبا بكم كاملين

    [frame="2 80"]
    السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
    كيف عاملين؟ نتمنى تكونو بألف ألف خير


    الكوكلي معمر في الفرن



    لهذه الوصفة كنحتاجو للكوكل مغسول وناشف
    شعرية صينية مقطعة
    كبد وقلب الدجاج مطبوخ بالملح والإبزار
    وتوابل لتشرمولة الكوكلي(ملح+ إبزار+سكنجبير+كركم اللي هو خرقوم بلدي+كاري+صوص صوجا+ثوم2فصوص لكل كوكلي+ربيع مقطع+سمن+عصيرالحامض أو لب حامض مرقد)ممكن إضافة لحار
    نرقدو الكوكلي في هذه تشرمولة أكتر من4ساعات


    ،ونأخذ قليل منها نضيفه للحشوة أي الشعرية مخلطة مع قطع الكبد والقلب
    نعمرو الكوكلي ونستفوه في لاطا للفرن ونذهنه بالزبذة والسمن ؛ثم نغطيه جيدا بورق ألمنيوم ثم ندخله الفرن حتي ينضج ؛نزيل الورق ونتركه يتحمر٠
    في تلك الأثناء نصابو مرق مرافق لهذا الطبق وهو عبارة عن قناصي مقطعة وأعناق الدجاج مشرملة بنفس التشرمولة ومشحرة مع 2بصلات مقطعين رقاق مع الزيت والماء حتى يطيبو ويختار المرق ٠نضعه مرافق للطبق٠
    *هناك توابل خاصة بالكوكلي كتباع عند عطار بمارشي بن جدية مختص ببيع جميع أنواع التوابل بالنسبة لبنات كزا٠



    [/frame]
    [CENTER]










    فهرسة شهيواتي
    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...d.php?t=433526

  • #2
    عراضة دايزها الكلام.زادك الله من نعمه والله يخلي ليك داركم.
    اللهم ارزق أمي الفردوس الأعلى من الجنة واحفظ أبي ومتعه بالصحة والعافية وارزق أخواتي الأزواج الصالحين آمين.
    اللهم احفظ زوجي وأبنائي من كل شر وأقر عيني بهم آمين.




    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك اختي
      لا تحريمينا من مزيدك





      اللهم احفض لي ابنائي اميمة ومحمد ادريس واجعلهم درية صالحة بارة طيبة هم وابناء المسملين

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك اختي
        الله اعطيك الصحة

        تعليق


        • #5
          [frame="4 80"]
          تبارك الله عليك
          [/frame]

          تعليق


          • #6
            بسم الله الرحمن الرحيم
            مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك و بالصحة

              تعليق


              • #8
                [frame="1 80"]
                عراضة دايزها الكلام
                [/frame]

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك اختي
                  sigpic

                  تعليق


                  • #10
                    finahiya 3radt dar rajlak
                    sigpic

                    ربي هب لي من لدنك ذرية طيبة إنك سميع الدعاء

                    {إن مرت الايام ولم تروني فهذة مشاركاتي فتذكروني وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء }**فادعولي**

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X