البيتزا الاسبانية باللحم المفروم.....روعة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • البيتزا الاسبانية باللحم المفروم.....روعة

    السلام عليكم و رحمة الله تعالى.
    حبيباتي جبتلكم اليوم وصفة رائعة لعمل البيتزا بالبيت لن تندمي عن تجربتها.
    و هي ......
    المقادير العجينة.

    250غرام دقيق
    65 غرام زبدة عادية
    1 بيضة
    1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
    1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
    2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
    رشة ملح حسب الذوق
    1 ملعقة صغيرة زعتر


    مقادير الحشوة.

    250 غرام لحم مفروم
    2 فلفلة حمراء متوسطتا الحجم
    2 بصلات متوسطة
    صلصة طماطم
    1 علبة فطر مصبر حجم 150 غرام
    قليل من الزيتون الاسود بدون عظم
    100 غرام فروماج||| جبن||| محكوك
    1 بيضة
    ملح ابزار او فلفل اسود.




    الطريقةبالنسبة للعجينة.
    نخلط جميع المقادير ببعضها حتى تمتةج ثم تجمع العجينة بقليل من الماء الدافئ دون دلك كثير.
    بعد ذلك تترك جانبا مدة 1 ساعة لترتاح جيدا.
    بعد ذلك نبسطها على شكل دائري لا يتعدى علوها 1 سنتمتر تتقب جيدا بالشوكة ثم تترك مرة اخرى مدة 1 ساعة.
    بعد ذلك ندخلها فرن ساخن مدة 6 او 7 دقائق ثم نخرخها.



    الطريقة للحشوة.
    ناخذ مقلات نضع قليلا من الزيت نقطع البصل الى مكعبات صغيرة,نضيفه الى الزيت الساخن حتى يذبل قليلا ثم نضيف الفلفل الاحمر المقطع ايضا مكعبات صغيرة الى البصل يتر على نار هادئة ,آخر مرحلة نضيف اللحم المفروم و نقلب جيدا نضع ملح حسب الذوق +فلفل اسود,ممكن اضافة صلصة حار لمن ارادت, نطفئ النار ثم نضيف البيضة .
    ناخذ مقلات اخرى نضع القليل من الزيت يسخن نضع الفطر المعلب مع رشة ملح + رشة ابزار او فلفل اسود,
    في الاخير ناخد العجينة المحضرة من قبل ثم نفرغ على وجهها القليل من صوص الطماطم الجاهزة ثم نفرغ الفطر كطبقة ثانية ثم نضيف خليط اللحم نزينها بالزيتون ثم يرش بالفروماج المحكوك.
    ندخلها الفرن حرارة متوسطة 10 دقائق. ثم تقدم
    بالف صحة و هناء ................
    اللهم اشفي ابنتي شفاء ليس بعده سقما ابدا..اللهم خذ بيدها اللهم احرسها بعينيك التى لا تنام .
    و اكفها بركنك الذى لا يرام و احفظها بعزك الذى لا يُضام .و اكلأها فى الليل و فى النهار .

    و ارحمها بقدرتك عليها ّ.أنت ثقتها و رجائها يا كاشف الهم . يا مُفرج الكرب يا مُجيب
    دعوةالمُضطرين .اللهم البسها ثوب الصحة والعافية عاجلا غير اجلا ياأرحم الراحمين..
    اللهم اشفها اللهم اشفها اللهم اشفها..اللهم امين.
    http://www.neufmois.fr/les-tickers-s...esse/63332.png

  • #2
    تبارك الله عليك باينة لذيذة
    ..............................................

    تعليق


    • #3
      مشكوره اختي على الوصفة
      جميل أن تبتسم عندما ينتظر منك الجميع أن تبكي
      يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك

      تعليق


      • #4
        شكرا على مروركن العطر
        اللهم اشفي ابنتي شفاء ليس بعده سقما ابدا..اللهم خذ بيدها اللهم احرسها بعينيك التى لا تنام .
        و اكفها بركنك الذى لا يرام و احفظها بعزك الذى لا يُضام .و اكلأها فى الليل و فى النهار .

        و ارحمها بقدرتك عليها ّ.أنت ثقتها و رجائها يا كاشف الهم . يا مُفرج الكرب يا مُجيب
        دعوةالمُضطرين .اللهم البسها ثوب الصحة والعافية عاجلا غير اجلا ياأرحم الراحمين..
        اللهم اشفها اللهم اشفها اللهم اشفها..اللهم امين.
        http://www.neufmois.fr/les-tickers-s...esse/63332.png

        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        شاركي الموضوع

        تقليص

        يعمل...
        X