عجينتي للمملحات...ممم وخضر موسمية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • عجينتي للمملحات...ممم وخضر موسمية

    oum hedayah بتاريخه

    السلام عليكن ...لغزالات كيفكن...لاباس عليكم ؟ اوا الحادكات يتبعوني والمعكزات ميمشيوش بعيد:D:D راه وجدت لكن كريصات هايلين شكلا ومضمونا
    اليكن المقادير..للعجين كنحتاجو..

    2زلايف فورص عامرين
    50 غ زبدة ملينة غير مدابة نرملو بها العجينة في الاول
    بيضة
    ملح
    ملعقة كبيرة سنيدة
    2 معالق متوسطين خمارة ديال الخبز
    خمارة حمراء
    حليب دافئ جدا يكفي لجمع العجينة
    الطريقة نرملو الفورص بالزبدة ونضيفو النواشف ثم البيضة ونجمعها بالحليب ونتركها تختمر حسب حرار ةالمطبخ
    ونمشيو نوجدو لعمارة
    المقادير
    3 بصلات مشلظين
    خضر حسب الموسم استعملت كرمب و قرنبيط
    هبرة ديال ديك رومي مطحونة
    ملعقة ماطيشا ديال الحك
    ملعقة صغيرة هريسة
    ملعقة صغيرة موطارد
    فرماج اي نوع
    بيضتان غير مسلوقتان
    ملح وزيت طبعا
    خرقوم فلفل احمر+شوية زعفران

    من بعد ما تطيب الحشوة وتبرد شوية نضيفو البيض والموطارد
    من بعد ما تخمر العجينة ناخدوها ونكرصوها باستعمال الدقيق ونرشموها بشي كاس عريض ونحطو عليها ملعقة من لعمارة ونحطو عيها قطعة من الفرماج
    ناخدوها وونجمعوها على شكل كرات..اوا غي تكايسو في هده المرحلة باش تحصلو على هده النتيجة



    نخليو لكريصات يخمرو وندهنوهم بالبيض ونحكو عليهم شوية الفرماج الاحمر وهاهما بعد ما وجدو بالصحة والراحة

    اوا كيف جاوكم هاد لكريصات...
    عنداكم تمشيو بعيد :D:D باقي ماكملت غادي نوريكم اش درت بالعجينة لي بقاتلي...
    اذا غاب اسمى عن البال ودفن جسمي في الرمال.....فهذا هو خط يدي.....بين ايديكم فارجو الدعاء عن ظهر الغيب...










    ربي ارحم أبا لم يحرمني شيئا و لا تذقني حياة دون أمي ! — triste

  • #2
    عجينتي للمملاحات ممم.. و خضر موسمية

    لعجينة مي بقاتلي درت بيها هاد الخلية المحشوة بالشكلات نتمنى تعجبكم




    اذا غاب اسمى عن البال ودفن جسمي في الرمال.....فهذا هو خط يدي.....بين ايديكم فارجو الدعاء عن ظهر الغيب...










    ربي ارحم أبا لم يحرمني شيئا و لا تذقني حياة دون أمي ! — triste

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك حبيبتي في الله ناخد شي وحدة نذوق






      تعليق


      • #4
        كريصات لداد تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك اختي كريصات غزالين كيشهيو ماشاء الله بالصحة الراحة
          [/QUOTE]

          تعليق


          • #6
            مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

            تعليق


            • #7
              الله يعطيك الصحة

              تعليق


              • #8
                [gdwl]
                اختي gizele بصحتك وراحتك مكرهتش دوقو كاملين... وشكرا على مرورك انت وجميع الاخوات اللي دخلو على الصفحة ديالي ..بارك الله فيكن
                [/gdwl]
                اذا غاب اسمى عن البال ودفن جسمي في الرمال.....فهذا هو خط يدي.....بين ايديكم فارجو الدعاء عن ظهر الغيب...










                ربي ارحم أبا لم يحرمني شيئا و لا تذقني حياة دون أمي ! — triste

                تعليق


                • #9
                  مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك اختي ,بالصحة الراحة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X