إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

البريوات بالدجاج

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • البريوات بالدجاج

    البريوات بالدجاج


    المقادير
    * 500غ من ورق البسطيلة
    تطهى في طنجرة كل من :
    * نصف دجاجة
    *ملعقة صغيرة ابزار
    * قليل من الزعفران
    * بصلة مفرومة
    * نصف كأس زيت
    *ملعقة قهوة سمن إدا أمكن
    * الملح حسب الدوق
    * 5 بيضات
    * مقدونس مفروم
    * السكر الصقيا
    * رشة من القرفة
    التحضير
    * توضع الطنجرة على نار هادئة مشتملة على البصلة
    المفرومة والزيت والسمن والملح والقرفة، تحمر هده
    المواد قبل إضافة قطع الدجاج والزعفران والمقدونس المفروم
    * يضاف إلى القدر كأس ماء وتراقب حتى يطهى اللحم، تنزع قطع الدجاج من القدر وتجرد من العظام،
    وتترك جانبا يكسر البيض في إناء، يضرب جيدا ويضاف إلى القدر ويواصل الطهو حتى يتبخر ماؤه بعدما

    تعاد قطع الدجاج إلى القدر ليكون الحشو جاهزا
    * تقسم ورقة البسطيلة او ورقة السمبوسة إلى نصفين أو ثلاثة ، يوضع مقدار حبة الكركاعة

    في الورقة تطوى على شكل بريوة مثلثات ، تصفف في صينية مدهونة وتطهى في الفرن حتى تتحمر، بعد خروجه
    ترش بالسكر الصقيل والقرفة وتقدم ساخنة

  • #2
    سلمت الأياااااااادي على الوصفه

    تعليق


    • #3
      شكرا على الوصفة اللديدة
      الله يعطيك الصحة


      أشكرك غاليتي زهر الخزامى على التوقيع الممتاز

      تعليق


      • #4
        جزاك الله خيرا
        الله يعطيك الصحة

        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        يعمل...
        X