إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بريوات القمرون

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بريوات القمرون

    المقادير :
    500 غ قمرون منقي ملعقة كبيرة بقدونس –معدنوس فلفل أحمر حار فلفل أسود – ابزار 2 فصوص ثوم محكوكين نصف كأس زيت ملح الشعرية الصينية – فيرميسيل ملعقة صغيرة طماطم مركزة ورقة البسطيلا قليل من الدقيق الممزوج بالماء نصف كأس ماء.
    طريقة التحضير :
    في مقلاة نضع الزيت، القمرون، الثوم، الفلفل الأسود، الفلفل الاحمر الحار، الملح، البقدونس، ويترك الكل يتشحر جيدا. في اناء آخر نضع الفيرميسيل (الشعرية الصينة) ونصب عليها الماء الغليان وعندما تلين نقطرها من الماء ونقطعها قليلا، ثم نضيفها إلى الخليط السابق. نأخذ ملعقة الطماطم المركزة ونمزجها بنصف كأس من الماء ونضيفها إلى الخليط مع الاستمرار دائما بالتحراك. بعدما تمزج العناصر جيدا وتنسجم مع بعضها البعض، نزيل المقلاة من على النار ثم نحتفظ بها جانبا حتى تبرد. نأخذ ورق البسطيلا ونقطعها ثم نحشوها بملعقة من الخليط، بعد ذلك تلصق البريوات بالعجين السائل. في حمام زيت ساخن، نقلي البريوات حتى يتورد لونها وتتحمر. يمكن أن ندخل البريوات للفرن عوض القلي لكن بعد ذهنها بالزبدة.
    [fot1]
    قالوا علامك رافعة الراس وصايرة قوية...قلت العفو...كلنل ناس بس انا مغربية
    [/fot1]

  • #2
    مشكوووووووووووورة حبيبتي

    تعليق


    • #3
      شكرا أختي على الوصفة...


      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      يعمل...
      X