كيش بالدجاج من كوزنتي...مرحبا

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيش بالدجاج من كوزنتي...مرحبا

    ام فردوس
    بتاريخ 03-03-2010 الساعة 23.35
    هاد النهار تشهيت نوجد الكيش للعشا و قلت علاش ما نتقاسموش معاكم

    مقادير العجينة:

    250 غ دقيق مغربل
    125 زبدة لينة مقطعة قطع صغيرة
    1/20 ملعقة صغيرة سكر + 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1 بيضة

    الطريقة :

    كنخدمو الطحين و السكر و الملح يأطراف الاصابع للحصول على خليط مرمل ثم نضيف البيضة و ندلك جيدا للحصول على عجينة لينة نقوم بلفها في البلاستيك الغدائي و إدخالها الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم نطلقها بالمدلاك و نغلف بها قالب الكيك





    ندخلها الفرن لتطبخ نصف طياب فقط ثم نمر لتحضير الحشوة

    المقادير :

    نصف كيلو من هبرة الدجاج مقطعة شرائط
    2 بصلات متوسطين مشلظين
    معدنوس مفروم
    ملح و إبزار حسب الرغبة
    ذرة مصبرة

    الطريقة :

    نشحرو البصل و الدجاج كل على حدة في الزيت مع رشة ملح و إبزار و المعدنوس
    نخلطهم بعد الطبخ مع بعض و نفرع الخليط على عجين الكيش ثم نضع فوقهم حبيبات الذرة المصبرة






    و نمر لتحضير الصلصة و نحتاج لـ :

    4 بيضات
    3 ملاعق كبار قشدة طرية
    3 ملاعق كبار حليب بارد
    رشة ملح و قليل من الجوزة المحكوكة


    نخلط جيدا و نصب فوق خليط البصل و الدجاج و نرش بالجبن المفروم ز ندخلها الفرن






    و ها هو الكيش ديالنا واجد بالصحة و الراحة





  • #2
    ينقل لقسمه





    اللهم احفض لي ابنائي اميمة ومحمد ادريس واجعلهم درية صالحة بارة طيبة هم وابناء المسملين

    تعليق


    • #3
      تم تثبيت الموضوع
      بارك الله فيك اختي





      اللهم احفض لي ابنائي اميمة ومحمد ادريس واجعلهم درية صالحة بارة طيبة هم وابناء المسملين

      تعليق


      • #4
        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
        تبارك الله عليك أختي

        تعليق


        • #5
          مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

          تعليق


          • #6
            ممممممممممممممم شهيتيني اختي
            تبارك الله عليك
            الله يعطيك الصحة

            تعليق


            • #7
              مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

              تعليق


              • #8
                اختي تبارك الله عليك
                الله يعطيك الصحة



                تعليق


                • #9


                  ان غبت عنكم
                  و ساغيب في يوم من الايام
                  فاتمنى من العلي القدير
                  ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
                  يصلني بدعائكم لي
                  اينما كنت فوق الارض او تحتها


                  أمنارAmanarre
                  أم ريان و كاميليا
















                  فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




                  ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك اختي وصفة رائعة
                    sigpic

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X