طورطة بجبنة البقرة الضاحكة /لافاش كيري/

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طورطة بجبنة البقرة الضاحكة /لافاش كيري/

    طورطة بجبنة البقرة الضاحكة /لافاش كيري/





    المقادير
    * عجينة مورقة
    * 4 بيضات
    * 3 ملعق كبار قشدة طرية
    * ملعقة كبيرة موطارد (خردل)
    * ملح
    * ابزار
    * 150 غرام سومون مدخن او مورتديلا
    * زعتر
    * 6 قطع جبنة لافاش كيري

    طريقة التحضير
    * مددي العجينة المورقة ثم ضعيها في قالب مخصص للطورطة مذهون مسبقا بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
    * اثقبيها بالشوكة حتى لا تنتفخ عند الطهي ثم أدخليها الى فرن درجة حرارته 210 حرارة مائوية لمدة 10 دقائق.
    * في زلافة كبيرة، ضعي القشدة الطرية، البيض، 2 قطع من جبنة لافاش كيري، الموطارد (الخردل)، الملح، الابزار والزعتر.
    * خلطي الكل جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا.
    * وزعي 4 قطع من جبنة لافاش كيري على العجينة بعد أن تخرجيها من الفرن بحيث تذهني بها العجينة كلها، ثم صففي السومون المدخن بالتساوي على مجموع العجينة.
    * أفرغي من فوق الخليط الذي بالزلافة.
    * ادخلي الطورطة الى فرن درجة حرارته 180 حرارة مائوية لمدة 30 دقيقة.
    * عندما تتحمر الطورطة ويتذهب لونها، أخرجيها من الفرن.....
    و بالصحة و الراحة
    الملفات المرفقة
    اللهم ان والدي في كفالتك وفي ضيافتك فهل جزاء الضيف الا الاكرام والاحسان وانت اهل الجود والكرم..اللهم اغفر لوالدي وارحمه عدد من قالها ويقولها القائلون من اول الدهر الى آخره.. اللهم استقبله عندك خال من الذنوب والخطايا وانت راض عنه غير غضبان عليه..اللهم افتح له ابواب جنتك وابواب رحمتك اجمعين و الحقني به مع جدي المصطفى في الفردوس الاعلى..آمين.


  • #2





    فهرس جميع اطباقي

    تعليق


    • #3
      الله يعطيك الصحة تبارك الله عليك

      تعليق


      • #4
        الله يعطيك الصحة أختي على الوصفة

        تعليق


        • #5
          بارك الله فيكن و شكرا على المرور
          اللهم ان والدي في كفالتك وفي ضيافتك فهل جزاء الضيف الا الاكرام والاحسان وانت اهل الجود والكرم..اللهم اغفر لوالدي وارحمه عدد من قالها ويقولها القائلون من اول الدهر الى آخره.. اللهم استقبله عندك خال من الذنوب والخطايا وانت راض عنه غير غضبان عليه..اللهم افتح له ابواب جنتك وابواب رحمتك اجمعين و الحقني به مع جدي المصطفى في الفردوس الاعلى..آمين.

          تعليق


          • #6
            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
            تبارك الله عليك الله يجازيك بخير

            تعليق


            • #7
              مشكورة ماقصرتي

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك
                ربي ارزق دريتي صحبة الاخيار و خصال الاطهار و توكل الاطيار
                ربي بلغني فيهم غاية املي و مناي بحولك و قوتك
                ربي متعني ببرهم في حياتي و اسعدني بدعاءهم بعد مماتي


                تعليق


                • #9
                  ششششششششششكرااااااااااااااااااااااااااااااااااا:

                  تعليق


                  • #10

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X