إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

محنشة بالخضر

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • محنشة بالخضر

    العجينة
    ناخد رابعة من دقيق الفورص ونضيف لها القليل من الملح والسكر قليل ونعجنها بالماء البارد ونضعها ترتاح تم نكورها الي كويرات صغيرة مع دهنها بالزيت ونتركها ترتاح وفي اناء
    الحشوة
    ناخد بصلة كبيرة نقطعها الي قطع صغيرة ونضعها مع قطع صدر دجاج مقطع هو ايضا الي قطع صغيرة مع القليل من الزيت والملح والابزار والملون الغدائي ومعدنوس وقزبر مفرومان نضعهما فوق النار متوسطة حتى يدهب لون البصل نضيف الي الخليط 3كوسات اي قرع اخضر مبشورات وملفوف يعني المكور مقصص بالطول متل الشرائط رقيقة و4جزرات مبشورات ايضا ونحرك الكل جيدا حتى تمتزج المكونات تم نضيف ضامات البنة وطبعا الاناء يكون مانع الالتصاق وبغطاء ونغطي الاناء حتى تطهى الخضار لكن مع التحريك من الحين الي الاخر وفي الطاولة نفرد كورة من العجين على شكل عرض ولكن مرقة جيدا وحين يبردالحشوة نرص القليل منها على سطح العجين ونلفها تم ناخد طرف من العجين ونلفها متل الحلزون ونضعها في طاوة مدهونة بالزيت ونكرر العملية مع قطع العجين الاخرى ونرصها فوق الطاوة وبالاخير ناخد بيضة ونطربها وندهن وجه العجين وندخلها الفرن حتى تنضج العجين ويذهب لونها
    وبالصحة والعافية

  • #2
    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
    بسم الله الرحمن الرحيم


    لا تنسى ذكر الله ;)
    :s11556:

    تعليق


    • #3
      مشكورة أختي على الوصفة، هذه المقادير تصلح أيضا للرغايف معمرين مع قليل من الشحمة.
      sigpic

      قال صلى الله عليه وسلم : (خير الناس أنفعهم للناس)

      تعليق


      • #4
        شكرا على المرور العطر
        تحياتي

        تعليق


        • #5
          مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

          تعليق


          • #6
            شكرا على المرور mrnadi
            تحياتي

            تعليق


            • #7
              شكرا على الوصفة

              تعليق


              • #8
                شكرا على المرور

                تعليق


                • #9
                  شكرا على الوصفة والله يعطيك الف عافيه

                  تعليق


                  • #10
                    رد: محنشة بالخضر

                    تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X