البيتزا الايطالية ( بالصور )

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • البيتزا الايطالية ( بالصور )

    البيتزا الايطالية




    طبعا كلنا عارفين ايطاليا وشهرتها بالبيتزا والمعجنات
    والنهاردة قلت انزلكم طريقة البيتزا الايطالية الاصلية
    واكيد هتعجبكم موووووووووووووووووت





    مقادير العجينة :

    4 كأسات دقيق . 1 ملعقة صغيرة ملح . 1 ملعقة صغيرة سكر بودره . 1 ملعقة كبيرة خميرة . 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة . 4/1 كأس زيت . 1 2/1 كأس ماء .



    الحشوه :

    صلصة البيتزا الجاهزة . أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) . كأسان جبن مودزريلا . 1 كأس قطّع فطر . 1/2 كأس بصل حلقات . 1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات . 1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات . 1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات

    الطريقة :

    ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً
    -ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز
    - اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة
    -تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
    -سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
    -إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج
    -اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .

    sigpic

  • #2
    ايوا فيناهو حقي شهتيني فهاد البيتزا كون غير مكانش فيها السجق معنديش معاه من نهار سمعت عليه انهم تيستخدموا دم ديال واحد الحشرة لصنع الملون المعروفة برمز 120 e تانلقاوها حتى فالمورتديلا حذاري تم حذاري منه ان شاء الله دابا نزل مقال حول هاد الكارثة فالمنتدى مع كل الحب و الود تقبلي مروري




    ربنا هب لنا من ازواجنا وذرياتنا قرة اعين واجعلنا للمتقين إماما
    ربي لا تذرني فردا وانت خير الوارثين



    تعليق


    • #3
      شهية ممممممممممممممم

      تعليق


      • #4
        شكرا على الوصفة ولكن اشنو هو السجق؟

        تعليق


        • #5
          لذيييييييييييييييييذة
          غفر الله لي ولكن كا تقدم وتأخر من الذنوب

          تعليق


          • #6
            اختي السجق هو هوت دوغ
            sigpic

            تعليق


            • #7
              رائعة مشكورة اختي
              توقيع مخالف

              تعليق


              • #8
                مشكورة اختي
                sigpic

                تعليق


                • #9
                  شكرا الحبيبة على المعلومة ما احوجنا الى هكدا معلومات فيمة

                  تعليق


                  • #10

                    لذيييييييييييييييييذة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X