بريوات بالتونا والبيض

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بريوات بالتونا والبيض

    المقادير
    * 8 ورقات بسطيلا
    * باقة من البقدونس
    * باقة من القزبر
    * 250 غرام تونا مصبرة في الزيت
    * 8 بيضات
    * ليمونة حامضة
    * ملح
    * ابزار

    طريقة التحضير
    * اغسلي البقدونس والقزبر ثم افرميهم جيدا.
    * في زلافة كبيرة، ضعي التونا بعد أن تصفيها من الزيت.
    * اضيفي القزبر والبقدونس المفروم.
    * في مقلاة فوق نار معتدلة، ضعي الزيت يسخن.
    * خذي ورقة البسطيلا، وضعي ملعقة صغيرة من الحشوة وسطها، ثم اكسري بيضة فوقها، ورشي قليلا من الملح والابزار ثم اثني جانب الورقة على الاخر بحيث تحصلي على شكل شوسون.
    * ضعي الشوسون في المقلاة مع سحبها برفق من الحواشي.
    * بعد 40 ثانية تقريبا اقلبي الشوسون على الوجه الآخر بمساعدة 2 ملاعق خشبية حتى لا تتكسر الشوسون.
    * بعد 40 ثانية ارفعي الشوسون من المقلاة وضعيها فوق ورق منشف حتى تتخلص من الزيت العالق بها.
    * نفس العملية قومي بها مع باقي البريوات.
    * تقدم هذه الاكلة ساخنة رفقة شرائح الحامض بألف صحة وعافية.

  • #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    جزاك الله خيرا اتبارك الله اعليك





    تعليق


    • #3





      فهرس جميع اطباقي

      تعليق


      • #4
        شكرا جزيلا.

        تعليق


        • #5
          مشكووووووووووووووووورة أختي
          بارك الله فيك




          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          شاركي الموضوع

          تقليص

          يعمل...
          X