وصفة منقولة: بيتزا روعة وسهلة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • وصفة منقولة: بيتزا روعة وسهلة

    بيتزا روعة وسهلة





    طريقة عمل البيتزاطريقة رائعة وسهلة إن شاء الله


    العجينة :


    4 أكواب من الطحين - الدقيق الأبيض -


    1 1\2 كوب ونصف الكوب من الحليب - اللبن -


    1 ملعقة شاي ملح


    1 ملعقة شاي سكر


    1\4 ربع كوب زيت نباتي ويفضل زيت الزيتون


    1 ملعقة طعام خميرة فورية





    مكونات التبلة :


    3 حبات كبيرة من الفلف الأخضر أو الملون مقطعة إلى مربعات


    1 حبة بصل مبشور -بصلة صغيرة - أو 4 عروق بصل أخضر مقطع دوائر


    2 سن ثوم كبيرة


    20 حبة من الزيتون الأخضر


    1\2 علبة من حبوب الذرة


    1\2 علبة من الفطر - عيش الغراب -


    3 حبات من الطماطم - البندورة - مقطعة مربعات


    1 ملعقة شاي زعتر أخضر


    رشة فلفل أسود


    1 ملعقة شاي ملح


    1\8 شرحات من اللانشون أو السجق أو اللحمة المفرومة


    400 غرام من جبن الموزريلا أو رومي أو فلامنك أي جبنة صفراء


    3 ملاعق طعام من الكاتشب





    طريقة عمل العجين :


    -أخلطي كل المقادير الناشفة ببعضها ثم أضيفي الحليب - اللبن - والزيت شيئا فشيئاً حتى يمتزج الكل مع بعضه .


    -أتركي العجينة ساعة على الأقل لترتاح





    طريقة عمل التبلة - الحشوة - :


    - توضع كل المقادير مع بعضها وتخلط عدا الصلصة .


    - نفرد أو نمد العجينة على صينية مناسبة لها أو يمكن أن نقسمها لقسمين بعد أن ندهن الصينية بالزيت .


    - نضع الكاتشب على العجينة ثم نضع الجبنة فوق الكاتشب ثم التبلة أو الحشوة


    - ثم نضع اللانشون أو السجق مقطع دوائر أو اللحم المفروم فوق الحشوة ثم نقوم بوضع الجبنة على الوجه .


    - نقوم بتسخين الفرن على درجة 200 ثم نضع الصينية نخبز القاع ثم نحمر الوجه.


    ملاحظة : يفضل أن لا نترك الجبنة تحمر كثيراً لأن بقاء النكهة فيها يكون بعدم التحمير الكثير ..





    sigpic[IMG]https://fbcdn-s

  • #2
    تبارك الله عليك
    sigpic

    تعليق


    • #3
      sigpic

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      شاركي الموضوع

      تقليص

      يعمل...
      X