الكيش صغار و بيتزات صغار بطريقتي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الكيش صغار و بيتزات صغار بطريقتي

    10/08/2010
    مغربية وافتخر



    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته,

    اهلا بكم اخواتي نتمنى ليكم رمضان مبارك سعيد, انا جيت اليوم و جبت ليكم 2 اشكال ديال المالح تنحبهم بزاف و تنعملهم كتير فى الفطور رمضان , نبداو على بركة الله,
    انا هاد المرة استعملت العجين المورق, كانت عندى فى المجمد و نسيت مصورتهاش و لكن غادى نعاود نعملها ان شاء الله و نصورها,
    سوف نحتاج للكيش,
    العجينة المورقة
    شوية صدر دجاج او بيبي مسلوق مع الضامة البنة
    و فرماج محكوك
    البيشاميل
    طريقة عمل البيشاميل
    نديرو ملعقة كبيرة من الزبدة فوق النار, حتى تدوب تم نضيف 2 معالق من الطحين الفورص و نحرك جيدا على نار خفيف و نزيد الحليب و نحركو حتى يعقاد البيشاميل الملح و ابزار و شوية الكوزة ممكن الاستغناء عليها,و ها هو جاهز,





















    ناخد العجين و ندلك و نقطعو دوائر بالكاس الكبير و نعملوهم فى المول و نتكوهم بالفرشاة و نعملو فى كل مول شوية الدجاج , من بعد البيشاميل و فرماج و نضعهم فى الفرن سخن و نخليوهم اتحمرو مزيان اخليكم مع الصور













    هدا هو الشكل ديالهم من بعد ما طابو, دبا نبداو فى البيتزات








    نعملو نفس الطريقة و لكن نقطعو الدوائر بالكاس صغير, سوف نحتاج الى مطشة الحك مخلطة مع شوية الماء و زيت الزيتون,تونة او ممكن تعملى الى حبيتي, فلفلة مقطعة, بصلة مشلظة, فرماج محكوك , الزيتون.










    نقطع بالطابع على شكل نجمة بهدا الشكل






    و نضعه فوق البيتزات و نضعهم فى الفرن








    هدا هو الشكل ديالهم من بعد ما طابو





    و نقدمهم بهدا الشكل نتمنى جربوها و بالصحة و الراحة,












    نسيت نقلكم اخواتي انكم ممكن تستعملو العجينة الى تنستعمل دائما فى العجائن ديالي, راه تيجيوا روعة.















  • #2
    الله يعطيك الصحة دوق روعة
    سبحان الله
    والحمدلله
    ولااله الاالله
    والله اكبر

    تعليق


    • #3
      شكرا جزيلا اختي على المرور و الرد على موضوعي














      تعليق


      • #4


        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك مبدعة
          sigpicيَـآ رَب ُ ،’
          لآ تَجعَلْ آلدُنيَـآ ، تُفَرقُ بَينَ قلبيِنِ مَـآ تعَـآنقَـآ إلآ مِنْ أجْلِكْ ،’

          تعليق


          • #6


            ان غبت عنكم
            و ساغيب في يوم من الايام
            فاتمنى من العلي القدير
            ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
            يصلني بدعائكم لي
            اينما كنت فوق الارض او تحتها


            أمنارAmanarre
            أم ريان و كاميليا
















            فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




            ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك
              تيشهيو
              الله يعطيك الصحة
              [frame="2 98"]
              اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
              واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
              ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
              وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
              وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
              يا أرحم الراحمين.
              [/frame]


              تعليق


              • #8
                مزونييييين الله إعطيك الصحة







                تعليق


                • #9
                  شكرا كتيرا اخواتي على المرور و الرد على موضوعي














                  تعليق


                  • #10
                    الله يعطيك الصحة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X