إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

تطبيقي لكيش بالخضر لرشيدة امهاوش بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • تطبيقي لكيش بالخضر لرشيدة امهاوش بالصور

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
    هذه اول مشاركة لية الى قبلتو







    جربت الكيش ديال السيدة رشيدة امهاوش بالخضر البارح في العشاء
    جاء غزال وقلت علاش منزلوش للانيقات

    شكرا لكم اخواتي الانيقات راجية رضى ربها،زهرة69،نادية78
    المقادير اختي زهرة69 بسيطة وسهلة وفي المتناول
    بالنسبة لعجين الكيش:
    250 غ دقيق + شوية ديال الملح + شوية الابزار + 125غ زبدة لينة (بحرارة المطبخ) + بيضة كاملة
    الطريقة:
    نأخذ اناء نضع فيه الدقيق نجوف وسطه نضع في الملح والابزار والزبدة اللينة ونحرك باطراف الاصابع للحصول على عجين مرمل نتركه قليلا ومن بعد نجمع العجين بالبيضة الكاملة وندلكها قليلا نرشها بقليل من الدقيق ونبسطها بالمدلك ونضعها في المول بدون طهي.
    مقادير الحشوة:
    1 بطاطس + 1 جزرة + 1 قرعة (كورجيت) + 1 لفتة + م ك زبدة + ملح + ابزار + 4 بيضات + 3 م ك كريم فريش + 3 م ك حليب + 2 م ك من المعدنوس
    الطريقة:
    ننقي الخضر ونحكها في الحكاكة ذات الثقوب الكبيرة نضعها في مقلاة مع ملعقة كبيرة من الزبدة وقليل من الملح والابزار ونضعها فوق النار تقريبا 15 د نتركها تبرد قليلا ونضعها فوق العجين
    نأخذ زلافة ونضع فيها البيض والكريم فريش والحليب والملح والابزار والمعندونس ونطرب الكل بالفرشيطة ونصبه الخليط فوق الخضر وندخله الى الفرن
    بالصحة والراحة

    نخليكم مع الصور
    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	IMG_0689.jpg
مشاهدات: 2
الحجم:	97.3 كب
الهوية:	17424534اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	IMG_0690.jpg
مشاهدات: 2
الحجم:	87.0 كب
الهوية:	17424535اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	IMG_0686.jpg
مشاهدات: 2
الحجم:	95.7 كب
الهوية:	17424536اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	IMG_0688.jpg
مشاهدات: 2
الحجم:	94.1 كب
الهوية:	17424537



    sigpic


  • #2
    تبـارك اللـه عليــك داكشي كيبان زوين وخا مادقتـــوش إيوا فيناهو حقي هـ هـ هـ هـ هـ.
    اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت، خلقتني وأنا عبدك، وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت، أعوذ بك من شر ما صنعــت، أبـوء لـك بنعمتـــك علــي، وأبــوء بذنبــي فاغفــر لي، فإنــه لا يغفـــر الذنــــــوب إلا أنــــت.
    سبحـان اللــه وبحمــده، سبحـان اللــه العظيــــــم.

    تعليق


    • #4
      تبارك الله عليك وما شاء الله عليك
      باينة المعنى داكشي كيشهي ويفتح النفس
      الله اعطيك الصحة هكذا ايكونو الحادكات

      تعليق


      • #5
        شكرا لكم اخواتي الانيقات راجية رضى ربها،زهرة69،نادية78
        المقادير اختي زهرة69 بسيطة وسهلة وفي المتناول
        بالنسبة لعجين الكيش:
        250 غ دقيق + شوية ديال الملح + شوية الابزار + 125غ زبدة لينة (بحرارة المطبخ) + بيضة كاملة
        الطريقة:
        نأخذ اناء نضع فيه الدقيق نجوف وسطه نضع في الملح والابزار والزبدة اللينة ونحرك باطراف الاصابع للحصول على عجين مرمل نتركه قليلا ومن بعد نجمع العجين بالبيضة الكاملة وندلكها قليلا نرشها بقليل من الدقيق ونبسطها بالمدلك ونضعها في المول بدون طهي.
        مقادير الحشوة:
        1 بطاطس + 1 جزرة + 1 قرعة (كورجيت) + 1 لفتة + م ك زبدة + ملح + ابزار + 4 بيضات + 3 م ك كريم فريش + 3 م ك حليب + 2 م ك من المعدنوس
        الطريقة:
        ننقي الخضر ونحكها في الحكاكة ذات الثقوب الكبيرة نضعها في مقلاة مع ملعقة كبيرة من الزبدة وقليل من الملح والابزار ونضعها فوق النار تقريبا 15 د نتركها تبرد قليلا ونضعها فوق العجين
        نأخذ زلافة ونضع فيها البيض والكريم فريش والحليب والملح والابزار والمعندونس ونطرب الكل بالفرشيطة ونصبه الخليط فوق الخضر وندخله الى الفرن
        بالصحة والراحة



        sigpic

        تعليق


        • #6
          شكرا جزيلا على المقادير والطريقة
          غادي انجربو لاني اتشهيتو وبغيت نذوق البنة ما شي انشوف غير المنظر
          جزاك الله عنا كل خير
          وتبارك الله عليك واخلي ليك اديداتك باش تزيدينا وصفات اخرى لذاذ :s12316:

          تعليق


          • #7
            تبارك الله عليك


            تعليق


            • #8
              شكرا اختي ام رميساء



              sigpic

              تعليق


              • #9
                مرحبا بيك معنا اختي ان شاء الله تفيدي و تستفدي
                تبارك الله عليك احبيبة كيش غزاااااااال ماشاء الله عليك احبيبة
                ينقل الى قسم المعجنات
                [/QUOTE]

                تعليق


                • #10
                  تبارك الله غادي نجربوا ان شاء الله لانوا من شكلها باينه كتشهي.

                  تعليق

                  المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                  أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                  يعمل...
                  X