إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بيتزا بشكل جديد من مطبخي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بيتزا بشكل جديد من مطبخي

    بيتزا بشكل جديد

    ثبت في 21 .01 .2011
    om nawaf


    المكونات
    عجينة ال 10 دقائق

    المكونات
    كاس فرينة
    كاس ماء فاتر
    ملعقة كبيرة خميرة خبز
    2 ملعقة كبيرة سكر
    3 ملعقة كبيرة زيت
    رشة ملح
    وفرينة نلمو بيها العجينة

    عجينة تستعمل لجميع المعجنات من مطبخي[/URL]
    صلصة طماطم
    زيتون
    فرماج
    لحم مرحي اختياري

    نحضر العجينة ونتركها تختمر
    نقسمها الى 3/4 و 1/4
    ال 3/4 نفردها على شكل دائرة ونحطها في البلاتو ونضع عليها صلصة الطماطم + الزيتون والفرماج واللحم المرحي

    ثم نفرد الجزء المتبقي من العجينة وبقطاعة حادة نقطع دوائر

    نضعها على الجزء الاول وندهنها بصفار بيضة

    نتركها تختمر لمرة ثانية ثم ندخلها الى فرن مسخن
    عندما تستوي من الاسفل نعيد اشعال الفرن من الاعلى لتستوي الطبقة الثانية
    وهذا شكلها

    وهذي بحجم اكبر مع اضافة الفطر










  • #2
    اتبارك الله اعليك الله يعطيك اصحة





    تعليق


    • #3
      بالصحة والراحة


      شكل جديد













      تعليق


      • #4
        ندى الله يعطيك الصحه اختي
        بارك الله فيك و جزاك خير
        ثبت لك الموضووع غاليتي و ننتظر المزيد
        من جديدك و مجهودك الرائع




        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك اختي



          اللهم إنك وهبت لي بناتي من غير حولٍ مني ولا قوة فاحفظهم بحفظك بلا حولٍ مني ولاقوة
          اللهم أحفظهم من أي مكروه يصيبهم ومن كل شرٍ وضرر
          اللهم أحفظهم من الأسقام والأمراض
          اللهم لا تجعل ابتلائي فيهم
          اللهم أجرهم من الفتن ما ظهر منها وما بطن
          اللهم أجعلهم من صالح عبادك وحفظة كتابك ومن أحسن الناس ديناً وعبادة وأخلاقاً ومن أسعدهم حياةً وأرغدهم عيشةً
          اللهم أغنهم بحلالك عن حرامك وبفضلك عمّـن سواك ،،
          ربي أرزقهم صحبة الأخيار وخصال الأطهار والتوكل عليك يا قادر يا جبار،،
          ربي أبعد عنهم أمراض القلوب والأبدان ،،
          وبلغني فيهم غاية أملي بحولك وقوتك يا كريم يا منان ،،
          ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي ،،
          وصل اللهم وسلم وبارك على سيدنا محمد وآله الطيبين الطاهرين، آمين يا رب العالمين

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك وعلى مجهودك وشكرا لحقاش اعطتينا فكرة جديدة لصنع البيتزا

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك وعلى مجهودك وشكرا







              تعليق


              • #8
                chokrane okhti 3ala al3ajina ela kane momkine tcharhinna tarikate al3ajina allah ya3tik assaha omatmannay

                تعليق


                • #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة SAJIA مشاهدة المشاركة
                  chokrane okhti 3ala al3ajina ela kane momkine tcharhinna tarikate al3ajina allah ya3tik assaha omatmannay
                  تفضلي اختي
                  هذه العجينة معروفة بعجينة ال 10 دقائق وبامكاننا استعمالها في جميع المعجنات كالبتزا ولي شوصون وغيرها

                  المكونات
                  كاس فرينة
                  كاس ماء فاتر
                  ملعقة كبيرة خميرة خبز
                  2 ملعقة كبيرة سكر
                  3 ملعقة كبيرة زيت
                  رشة ملح
                  وفرينة نلمو بيها العجينة

                  الطريقة
                  نخلط كاس الفرينة والخميرة والسكر ثم الماء الفاتر


                  نخلط جيدا ثم نضيف الزيت

                  ونخلط جيدا وفي الاخير نضيف الفرينة ورشة الملح ونواصل الخلط حتى نحصل على عجينة طرية لا تلتصق

                  نغطيها ونخليها تختمر حتى يتضاعف حجمها

                  ونستعملها مباشرة في تحضير المعجنات بانواعها

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك اختي
                    لا تحاول أن تعيد حساب الأمس وما خسرت فيه ...
                    فالعمر حين تسقط أوراقه
                    لن تعود مرة أخرى...ولكن مع كل ربيع جديد سوف تنبت أوراق أخرى...
                    فأنظرإلى تلك الأوراق التي تغطي وجهه السماء ...
                    ودعك مما سقط على الأرض فقد صارت جزاء منها ...

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X