بريوات بالبطاطس والجبن

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بريوات بالبطاطس والجبن

    بسم الله الرحمن الرحيم
    المقادير
    * 500 غرام ورقة البسطيلا
    * بيضة
    * ليتر زيت للقلي

    مقادير الحشوة
    * 500 غرام بطاطس
    * 8 متلثات جبن (فروماج)
    * ملح
    * ابزار

    طريقة التحضير
    * غسلي البطاطس مزيان ثم قشريها وقطعيها الى مربعات صغيرة.
    * في كصرونة بها ماء وملح، وضعي البطاطس تسلق فوق نار معتدلة لمدة 20 دقيقة.
    * من بعد طحني البطاطس في مطحنة الخضر اليدوية، ثم ضعيها في زلافة كبيرة.
    * اضيفي اليها قطع الجبن ثم خلطي جيدا حتى تحصلي على بيري متجانس.
    * اضيفي الابزار وخلطي جيدا.
    * قطعي ورقة البسطيلا الى قسمين بحيث تحصلي على مستطيلات طولها 30 سنتمتر وعرضها 10 سنتمتر.
    * في مكان الاشتغال، ضعي مستطيل ورقة البسطيلا وضعي في طرفه ملعقة صغيرة من حشوة البطاطس والجبن.
    * اثني الورقة حول نفسها بحيث تحصلي على شكل مثلث.
    * الصقي نهاية المثلث بالبيض المخفوق مع الحرص على غلقه جيدا حتى لا تتسرب الحشوة.
    * واستمري في العملية حتى تنتهي من صنع جميع المثلثات.
    * في مقلاة بها زيت غزير ساخن، اقلي البريوات حتى يتحمر لونها
    وقدميها بالصحة والعافية


  • #2
    ماشاء الله تبارك الله ..

    تعليق


    • #3
      [align=center]تبارك الله عليك اختي

      مقادير في متناول الجميع انشاء الله نجربها

      في انتظار الجديد ديالك

      لك احترامي


      tetrite2010[/align]

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك باينة وصفة زوينة ان شاء الله غادي نجربها ونرد عليك لخبار

        تعليق


        • #5
          باين عليها لذييييييييذة

          ياريت موجود صور

          تسلميييييييييييييييييييين

          تعليق


          • #6
            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاكم الله خيرا أخواتي وشكرا لكم على المرور

            تعليق


            • #7




              تعليق


              • #8
                merci

                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                شاركي الموضوع

                تقليص

                يعمل...
                X