إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الجديد في المملحات من مطبخ اختكم دعاء القلوب

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الجديد في المملحات من مطبخ اختكم دعاء القلوب









    09/05/2013

    اللهم صل على حبيب الامة وشفيعها سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين



    بسم الله الرحمن الرحيم

    اخواتي وحبيبات قلبي في الله توحشتكم بزززاف ونتمنى من ربي الحبيب تكونوا كلكم بالف خير وبصحة جيدة
    حبيباتي كنضن كلكم شفتوني غبرت ومبقيت نزلت والوووو هههههههههههه اخواتي غي الضروف والصحة والوليدات ولكن كنواعدكم ديما الجديد والمميز غيكون وغتبق اناقة مغربية السباقة ليه وان شاء الله مززال المفاجات والمواضيع المتميزة غي تسناو الجديد من طرفي ومن طرف المشرفات الكريمات
    ياله ندوزا للشهيوات لي حضرت ليكم اليوم وبلا قوة الهضرة

    بسم الله وعلى بركة الله
    اول حاجة تنحتاجوا للعجين المورق وبطبيعة الحال كنت فايتة منزلاه واغلب العضوات الحادكات جربوه ونجح معاهم غي الفرق لي عملت هنا هو زدت فكمية الدقيق ونقصت من كمية الزبدة
    (
    عملت 750 غ دقيق في 500 غ زبدة)

    اما الطريقة هي هي مززال نقصت من الوقت يعني خليو غي ساعة مابين كل طوية واختها وفضرف 3 سوايع غتكون عندكم العجين واجدة والنتيجة راءعة منفوخة وفنفس الوقت ناشفة مميدماااش
    وبطبعة الحال الي عندها شي طريقة معتامدها تعملها
    رابط العجين المورق
    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...654&highlight=

    مقادير الحشوة والشكل الاول

    كفيتة على حسب الاشخاص
    بصيلة متوسطة مشلضة رقيقة
    بدنجالة وحدة مقطعة مكعبات صغار
    مطيشة كبيرة منقية ومقطعة حت هي مربعات صغار
    شوية الربيع ملح كمون ابزار تحميرة وشوية التوم محكوكة وبطبيعة الحال زويتة بلدية
    تنعمل زويتة تسخن فالمقلة وتنزيد البصلة والبدنجال يتحمروا مزياااان من بعد تنزيد العطرية والربيع والتوم ونخلي الكل يطيب مزيان
    فلاخير تنزيد الكفتة ونبق نحرك حت تيطيب كلشي

    تناخد العجين نورقوا بالمدلك ومنخليهش غليض يعني غي طبقة رقيقة وتنشرط الجناب ونعمل شوية الحشوة الوسط

    ونجمع الصور توضح


    ندهن باصفر البيض مطرب مع شوية الحليب وندهنهم ونرش شوية الحبة السوداء ندخلهم للفرن يكون ساخن مزيان من قبل وملي ندخلهم ننقص من العافية نخليها متوسطة باش العجين يتنفخ ويطيب على خاطروا

    الحشوة والشكل 2

    شوية هبرة بيبي او الدجاج مقطع قطع صغيرة
    شوية الربيع مكرد بصيلة متوسطة مشلضة فلفلة حمراء مقطعة قطع صغار
    ملح ابزار كاس حليب ومعلقة كبيرة مايزينا وزيت بلدية
    تنعمل الزيت كي العادة يسخن فالمقلاة ونزيد البصل والفلفل ونخليهم يتشحروا مزيان ونزيد قطع الدجاج والعطرية والربيع ونخلي كلشي يطيب مزيان

    ملي كلشي تيطيب تناخد المايزينة ونخلطها بشوية الحليب ونزيدها على الحشوة ونزيد ماتبقى من الحليب ونخلي حت يولي كلي خاتر بحال شكل صوص بيشاميل


    تناخد العجين نبسطوا بالمدلك ونقطع دوائر ونشرطهم من الوسط المهم نخليكم مع الصور للتوضيح اكتر




    نفس الشيء ندهنهم باصفر البيض والحليب وندخلهم يطيبوا


    الحشوة والشكل 3

    علبة طون مصفى من الزيت 2 بيضات مصلوقين ومحكوكين بصيلة صغيرة مشلضة دريس التوم شوية الربيع وزويتة
    والابزار معملتش الملح نهائيا
    حمرت البصلة كي العادة وزدت الربيع والابزار وفالاخير زدت الطون وخليتوا تيتشحر مع البصلة غي 2 دقايق وطفيت على البوطة

    ملي بردات الحشوة زدت عليها البض والفرماج محكوك وخلطت الكل


    وبديت نشكل فالعجين كيف ماهو موضح فالصور



    وسديت بزويتينة

    ودهنتهم ودخلتهم للفرن ملي طابوا عملت ليهم شوية الفرماج محكوك فالجوانب

    الشكل 4 والاخيروالساهل واللديد هههههه

    معلقة كبيرة موطارد شوية الزعيترة شوية الفرماج محكوك
    قطعت العجين مربعات ودهنتوا بشوية الموطارد

    رشيت الفرماج محكوك والزعيترة فوق منو ودخلتهم للفرن يطيبوا


    وهدشي لي عطى الله نتمنى يعجبوكم حبيباتي










    اللهم ادمها نعمة وصحة وعافية
    التعديل الأخير تم بواسطة ريم 2012; الساعة 09-05-2013, 13:00.


    فهرس وصفاتي

    سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم

  • #2
    تبارك الله عليك ازين كلشي غزال و كيشهي
    سرعة الايام مخيفة!
    ما إن أضع رأسي على الوسادة إلا وأشرق نور الفجر..
    ما إن أستيقظ إلا وحان موعد النوم..
    تسير أيامنا و لا تتوقف !
    وأقول في نفسي : حقاً السعيد من ملأ صحيفته بالصالحات ..
    - والسؤال الذي أقف عنده بماذا ملئت صحيفتي !؟
    وهل أنا أسير للأمام أم للخلف !؟
    يا ترى ما هو وزني عند الله!؟
    أقف وأحاسب نفسي فالأيام تمشي بسرعة ولن يبقى إلا العمل الصالح
    فتن الدنيا تموج بنا والأحداث تتسارع من حولنا والأموات يتسابقون أمامنا..
    "
    " "فَفِرُّوا إِلَى اللَّهِ ۖ إِنِّي لَكُمْ مِنْهُ نَذِيرٌ مُبِينٌ"

    تعليق


    • #3
      المشاركة الأصلية بواسطة قلب حنين مشاهدة المشاركة
      تبارك الله عليك ازين كلشي غزال و كيشهي
      الله يبارك فيك حبيبتي والله يزين ايامك كلها
      يارب امين


      فهرس وصفاتي

      سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم

      تعليق


      • #4
        tbarklah 3lik hebiba hadchi taychahi daeman motamayiza
        sigpic

        I love you my heart

        تعليق


        • #5
          الله يحفظك تبارك الله عليك

          تعليق


          • #6
            السلام عليكم
            الله يسلم الأيادي كلشي زوين تبارك الله عليك

            تعليق


            • #7
              ممممممم تبارك الله عليك
              دخلتهم لفافوري لشهر رمضان الكريم
              مشكورة
              http://dc02.arabsh.com/i/01568/lsedp71dobm7.swf


              [COLOR=#ee82ee][SIZE=7]االلهم اجعل امي ممن تقول لها النار {أعبر فأن نورك اطفا ناري }

              اللهم أمـــــــــين يارب

              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة foufa82 مشاهدة المشاركة
                tbarklah 3lik hebiba hadchi taychahi daeman motamayiza
                بارك الله فيك اختي والله يجازيك كل الخير
                يارب امين


                فهرس وصفاتي

                سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم

                تعليق


                • #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة نسرين57 مشاهدة المشاركة
                  الله يحفظك تبارك الله عليك
                  الله يحفطك حبوبتي والله يسر امورك كلها


                  فهرس وصفاتي

                  سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك مشرفتي
                    مملحات روعة كيف العادة
                    الله يعطيك الصحة وراحة البال


                    a




                    تعليق


                    • #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة oumissam مشاهدة المشاركة
                      السلام عليكم
                      الله يسلم الأيادي كلشي زوين تبارك الله عليك
                      وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
                      الله يسلمك اختي والله يفرحك بكل ماتمناي عند الله


                      فهرس وصفاتي

                      سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم

                      تعليق


                      • #12
                        السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

                        تبارك الله عليك اختي حسناء دائما متميزة اشتقنالك اختي


                        ماشاء الله عليك



                        اللهم إنك وهبت لي بناتي من غير حولٍ مني ولا قوة فاحفظهم بحفظك بلا حولٍ مني ولاقوة
                        اللهم أحفظهم من أي مكروه يصيبهم ومن كل شرٍ وضرر
                        اللهم أحفظهم من الأسقام والأمراض
                        اللهم لا تجعل ابتلائي فيهم
                        اللهم أجرهم من الفتن ما ظهر منها وما بطن
                        اللهم أجعلهم من صالح عبادك وحفظة كتابك ومن أحسن الناس ديناً وعبادة وأخلاقاً ومن أسعدهم حياةً وأرغدهم عيشةً
                        اللهم أغنهم بحلالك عن حرامك وبفضلك عمّـن سواك ،،
                        ربي أرزقهم صحبة الأخيار وخصال الأطهار والتوكل عليك يا قادر يا جبار،،
                        ربي أبعد عنهم أمراض القلوب والأبدان ،،
                        وبلغني فيهم غاية أملي بحولك وقوتك يا كريم يا منان ،،
                        ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي ،،
                        وصل اللهم وسلم وبارك على سيدنا محمد وآله الطيبين الطاهرين، آمين يا رب العالمين

                        تعليق


                        • #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة نور العين1 مشاهدة المشاركة
                          ممممممم تبارك الله عليك
                          دخلتهم لفافوري لشهر رمضان الكريم
                          مشكورة
                          الله يبارك فيك اختي وبصحتك وراحتك غي خبعيهم ههههههههههههههه راه رمضان على الابواب


                          فهرس وصفاتي

                          سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم

                          تعليق


                          • #14
                            تبارك الله عليك اختي شحال كيعجبوني مملحات كتر ديال التون مممممممم

                            تعليق


                            • #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة أناقة كازوية مشاهدة المشاركة
                              تبارك الله عليك مشرفتي
                              مملحات روعة كيف العادة
                              الله يعطيك الصحة وراحة البال
                              الله يبارك فيك حبوبتي والله يسهل امورك كلها
                              فين غبورك توحشناك ولا يمكن انا لي غابرة هههههههههههههههه


                              فهرس وصفاتي

                              سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X