البيتزا المقلية اللذيذة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • البيتزا المقلية اللذيذة

    المقادير


    • 1 ملعقة شاي خميرة جافة .
    • 1/2 ملعقة شاي سكر .
    • 1/3 كوب ماء دافىء .
    • 1 كوب دقيق عادي .
    • 1/2 ملعقة شاي ملح .
    • 1 ملعقة طعام زيت زيتون .
    • زيت نباتي للتحمير .
    • 1/2 كوب شرائح جبن بارميسان رفيعة .
    • مقادير صلصة الطماطم ::::
    • 425 جرام طماطم معلبة .
    • 1 فص ثوم مقطع شرائح .
    • 1/2 ملعقة شاي سكر .
    • 1 ملعقة طعام أوريجانو طازج مفروم .
    • 1 ملعقة طعام ريحان طازج مفروم .
    • ملح وفلفل .
    الطريقة


    1. اخلطي الخميرة مع السكر والماء في اناء صغير ، غطيه واتركيه جانبا في مكان دافىء لمدة 10 دقائق أو حتى تظهر فقاعات . انخلي الدقيق مع الملحفي اناء عميق ثم أخلطي معه خليط الخميرة وزيت الزيتون ، واعجنيه جيدا حتى تتكون لديك عجينة ناعمة . اعجني العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح العجينة ناعمة ومطاطية .
    2. ضعي العجينة في اناء ممسوح بالزيت وغطيه واتركيه في مكان دافىء لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها . أرجعي العجينة الى سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها قليلا . اقسمي العجينة الى 16 كرة ، ثم اضغطي عليها براحة يدك لتصبح مسطحة قليلا .
    3. اقلي العجينة في زيت غزير وساخن حتى يصبح لونها ذهبيا من الوجهين ، ثم ضعيها على ورق ماص ، ضعي على كل قطعة مقدار من صلصة الطماطم وشريحتان صغيرتان من البارميسان .
    4. لعمل صلصة الطماطم : ضعي الطماطم المعلبة المقطعة صغيرا جدا مع الثوم والسكر والأعشاب في مقلاة على النار واتركيها غير مغطاة حتى يتكثف الخليط .



    ]

  • #2
    اللهم يا ولي الإسلام وأهله.. مسكنا بالإسلام حتى نلقاك به chouktran oukhti alkarima ala hadihi aalwasfa aaraia
    [frame="7 90"]
    [frame="7 10"][/frame]
    [/frame]]

    تعليق


    • #3

      تعليق


      • #4
        فكرة رائعة وخصوصا لفتاة كظروفي (لا يوجد فرن في مسكن عملي ) جزاك الله كل الخير

        تعليق


        • #5
          اتبارك الله عليك اختي
          ابتسم و تجاهل و تابع طريقك......فلا شيء يستحق الحزن
          فعندما تغرب الشمس بعيدا....فغدا هناك شروق جديد
          وعندما تصفر اوراق الشجر و تتساقط...
          فلا تحزن فلا زال هناك ربيع

          تعليق


          • #6

            تعليق


            • #7
              tbarklah 3likمشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
              [/SIGPIC][/SIGPIC][/SIGPIC]sigpic

              تعليق


              • #8
                [/SIGPIC][/SIGPIC][/SIGPIC]sigpic

                تعليق


                • #9
                  شكرا لك اختي على الوصفة الرائعة

                  تعليق


                  • #10
                    شكرا بارك الله فيكي

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X