فطائر بالسبانخ

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • فطائر بالسبانخ

    مقادير العجين

    * كأسان دقيق أبيض
    * 3 ملاعق كبار زيت الزيتون
    * نصف ملعقة صغيرة خميرة
    * ملح
    * ماء دافئ للعجن

    مقادير الحشوة

    * 750 غرام سبانخ
    * بصلة متوسطة الحجم
    * ربع كأس زيت الزيتون
    * ربع كأس عصير الحامض
    * 2 ملاعق كبار صنوبر
    * قبصة ملح
    * قبصة ابزار

    طريقة تحضير العجينة
    * في زلافة كبيرة، ضعي الدقيق وجوفي وسطه ثم اضيفي زيت الزيتون، الملح ثم خلطي جيدا باصابع اليد.
    * اضيفي الخمير الكيماوي ثم الماء الدافئ وخلطي الكل جيدا.
    * ادلكي جيدا العجينة باليد ثم غطيها واتركيها ترتاح في مكان دافئ.

    طريقة تحضير الحشوة
    * افرمي السبانخ فرما ناعما ثم اغسليها جيدا بالماء الغزير ثم اتركيها تتقطر جيدا من الماء.
    * في زلافة كبيرة، ضعي السبانخ بعد عصرها جيدا باليدين من الماء العالق بها، ثم اضيفي البصل المفروم، الصنوبر، الملح، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون ثم خلطي الكل جيدا.

    طريقة التحضير النهائية
    * في مكان الاشتغال المرشوش بقليل من الدقيق الابيض الناعم، مددي العجينة بالمدلك ثم قطعيها الى دوائر صغيرة.
    * ضعي قليلا من الحشوة في كل دائرة ثم اثني الدائرة بحيث تحصلي على شكل الفطائر، ثم اغلقي الجوانب باصابع اليدين.
    * في صفيحة معدنية مزيتة، صففي الفطائر ثم ادخليها الى فرن درجة حرارته 300 حرارة مائوية حتى تتحمرالفطائر ويتذهب لونها.
    * تقدم هذه الاكلة دافئة أو باردة بالف صحة وعافية
    اللهم ان والدي في كفالتك وفي ضيافتك فهل جزاء الضيف الا الاكرام والاحسان وانت اهل الجود والكرم..اللهم اغفر لوالدي وارحمه عدد من قالها ويقولها القائلون من اول الدهر الى آخره.. اللهم استقبله عندك خال من الذنوب والخطايا وانت راض عنه غير غضبان عليه..اللهم افتح له ابواب جنتك وابواب رحمتك اجمعين و الحقني به مع جدي المصطفى في الفردوس الاعلى..آمين.


  • #2
    شكرا لك اختي على الوصفة كتجي لديدة الفطائر بالسبانخ الله يعطيك الصحة


    في انتضار المزيد من وصفاتك
    [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






    تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
    http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

    المشتاقة الى الجنة =rosa321

    تعليق


    • #3
      الله يعطيك الصحة
      إِنَّ الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ وَأَقَامُوا الصَّلَاةَ وَآتَوُا الزَّكَاةَ لَهُمْ أَجْرُهُمْ عِندَ رَبِّهِمْ وَلَا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ ﴿٢٧٧﴾

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك اختي

        تعليق


        • #5
          الله يعطيك الصحة الحادكة

          تعليق


          • #6
            باين عليها حلوة اعطيك الصحة إن شاء الله .

            تعليق


            • #7
              بجربها إنشاء الله , أنا يعجبني بزاف فطائر بالسبانخ و أمليط بالسبانخ.
              مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك

                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                شاركي الموضوع

                تقليص

                يعمل...
                X