هذه2 أنواع لكيش لحباباتي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • هذه2 أنواع لكيش لحباباتي

    [fram[frame="9 80"]e="3 80"]
    السلام عليكن ورحمة الله و بركاته٠
    كيف أحوالكن؟ أتمنى أن تكن بألف خير وسعادة٠
    هذه2 أنواع لكيش لحباباتي


    أنا قوالب لكيش شريتهم جاهزين واللي بغات تحضرهم في البيت ها هي المقادير:
    ممكن تكون بالعجين المورق أو عجين مرمل
    عجين مرمل:250غ دقيق +150غ زبذة مكعبات +أصفر بيضة+رشة ملح وإبزار
    نخلط كل المقادير للحصول على عجينة متماسكة ولينة نذخلها الثلاجة نصف ساعة
    ثم نبسطها فوق مكان مرشوش بالدقيق،نلفها حول المدلك ونطلقها فوق قوالب مذهونة بالزبذةنضغط عليها بالمدلك ثم نزيل الفائض من العجين؛نتقبها بالشوكة وتدخل الفرن تطيب نصف طهي وبهذا تصبح جاهزة للإستعمال٠كما يمكن تجهيز كمية كثيرة وبأشكال متنوعة وخزنها بالمجمد إلى حين الحاجة٠



    الحشوةالأولى:
    250غ كفتة +بصلة مقطعة رقيقة +قليل من الربيع +ملح +إبزار+كمون+فلفل أحمر
    نشحرو الكفتة مع باقي المقادير حتى تنشف ؛ثم نقسمها على قوالب لكيش
    ٠




    في إنا نخلط كأس صغير حليب+بيضة+ملح+إبزار ثم نسكب معلقة كبيرة منه فوق كل قالب ونرشهم بالجبن محكوك ومباشرة للفرن الساخن حتى يتذهب لونهم٠




    الحشوة الثانية:
    250 غ دجاج مقطع مكعبات +100 غ شنبينيون أبيض+ بصلة مشلضة
    2 فصوص ثوم مهروس+ربيع مقطع +ملح +إبزار+سكنجبير
    نشحرو الدجاج وشنبينيون مع باقي المقادير+معلقة كبيرة زبذة ؛ثم نقسمها في قوالب لكيش ونسكب فوقها قليل من صلصة البيشاميل( أو مزيج لحيب والبيض مع معلقة كبيرة من ياغورت مسوس أو كريم فريش+ملح +إبزار) ونرشهم بالفرماج محكوك ومباشرة للفرن الساخن(باش ما تسيحش لينامن تحت) حتى يتذهب لونهم٠وبالصحة والراحة٠
    [/frame][/frame]
    [CENTER]










    فهرسة شهيواتي
    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...d.php?t=433526

  • #2
    تبارك الله عليك أختي أم فوزي تيشهيو وجاو في وقت الغدا نيت

    تعليق


    • #3
      [frame="2 80"]بصحتك أختي تستاهلي كل خير[/frame]
      [CENTER]










      فهرسة شهيواتي
      http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...d.php?t=433526

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك عزيزتي تسلم الايادي باينين غزالين تيشهيو



        تعليق


        • #5
          زوينة و باينة بنينة

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك أختي أم فوزي


            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك
              [frame="2 98"]
              اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
              واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
              ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
              وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
              وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
              يا أرحم الراحمين.
              [/frame]


              تعليق


              • #8
                [frame="2 80"]
                شكرا حباباتي على الكلمات العطرة التي تعبر عن محبة خالصة في الله وهذا هو الربح الحقيقي؛لكن مني كل الحب والتقدير٠
                [/frame]
                [CENTER]










                فهرسة شهيواتي
                http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...d.php?t=433526

                تعليق


                • #9
                  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

                  مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
                  اصـبِرْ لِكُلِّ مُصِيبَةٍ وَتَجَلَّدِ *** وَاعْلَمْ بِأَنَّ الْمَرْءَ غَيْرُ مُخَلَّدِ
                  وَإِذَا أَتَتْكَ مُصِيبَةٌ تُشْجَى بِهَا *** فَاذْكُرْ مُصابَكَ بِالنَّبِيِّ محمَّدِ

                  http://www.habous.gov.ma/index.php/ar/akadimia/-islammaroc/article?id=517

                  تعليق


                  • #10
                    شكرا لك اختي

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X