شورما الدجاج ااااااااااااااااااائعة بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • شورما الدجاج ااااااااااااااااااائعة بالصور

    بسم الله الرحمن الرحيم

    المقادير :

    1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
    2- نص كاس زيت زيتون
    3-نص كاس عصير ليمون
    4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
    5- علبة روب زبادي








    العجينة :

    3 كاسات طحين
    كاس وربع ماء
    ملعقه كبيره خميره فوريه
    شوي ملح وملعقه كبيره سكر
    بيضه






    - - - - - - - - - - - - - - - -

    السلطة :

    خس مفروم
    طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
    مخلل خيار
    صلصة
    طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها







    نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
    والبهارات والملح والزبادي للي حاب
    ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

    - بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

    - نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
    ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
    شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير






    - نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف






    ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
    - نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع

    - نتركها على جنب ونشتغل بالخبز


    /|| طريقه عمل الخبز ..

    نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
    - نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
    - المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي





    نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز

    - نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام

    - نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر




    - ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي




    و هذا الشكل النهائي




    منقوووووووووووووووووووول
    [sor2]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribiab6f9d7977a.gif[/sor2]


    [sor2]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribia0133f86f51.gif[/sor2]

  • #2
    مممممممممم باين لذيذ شهتيني
    مشكوووووورة والله يعطيك الصحة










    تعليق


    • #3
      بارك الله فيك

      تعليق


      • #4
        جبتي ليااا الجووع..

        نمشي نديروو دابا :p

        بارك الله فيك اختي

        تعليق


        • #5
          مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه




          كن متواضعاً كالمـاء
          ينزل من أعالي السماء فوق السحاب
          ويختبئ في أعماق الأرض

          تعليق


          • #6
            يمي يم شهيتيني فيه
            شكرا لك اختي
            اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك يارب






            تعليق


            • #7
              الله يعطيك الصحة

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك بالصحة والراحة

                تعليق


                • #9
                  اممممممممممممم

                  اكيد زويييييين






                  اللهم إجعلني نورا بين عيني زوجي .اللهم ارزقني حبه وارزقه حبي
                  وارزقنا حب وجهك الكريم وطاعتك ..اللهم اعصم قلبه عن المعاصي
                  اللهم عظمني في قلب زوجي..واجعلني ماء عينه ودم قلبه ودفئ حياته..واسعدني ولا تشقيني معه..يا أرحم الراحمين

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك ياأخت نسيمةالله يعطيك الصحة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X