الفطائر /الكريب بالتفاح خطوة خطوة من مطبخي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الفطائر /الكريب بالتفاح خطوة خطوة من مطبخي

    بسم الله الرحمن الرحيم



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    حبيباتي
    كيف حالكم




    البارح حضرت كريب أو ما يسمى بالفطائر
    و هادي كانت النتيجة



    و فكرت نحطها لكم باش نستفيد كلنا



    مقادير عجينة الفطائر / الكريب



    ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ



    250g دقيق



    100g سكر بودره



    ذرة ملح



    6 بيضات



    75cl حليب



    3 تفاحات



    ملعقةماء زهر



    ملعقة زيت



    ملعقة زبدة



    فانيلا






    طريقة العمل
    ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ ــــ



    في إناء خلطي البيض والسكر و الدقيق و الفانيلا و الزيت حتى
    تختلط
    أضيفي مع الخفق الحليب حتى تمتزج تماما





    عندها ستحصليل على عجينة متوسطة اليونة و سائلة


    إتركي الخليط يرتاح قليلا




    بينما تقشرين التفاح و تقطعينه إلى قطع رقيقة


    ثم تضعينه في مقلات مع ملعقة ماء زهر و قليل من الزبدة




    و تطبخيه لمدة 10 دقائق



    بعدها خدي مقلاة نظيفة تماما

    و إدهنيها بقليل من الزيت



    و ابدئي بصنع الفطائر

    بسكب ملعقة كبيرة من العجين السائل



    ثم ضعي فوقه القليل من قطع التفاح



    و أسكبي عليها القليل من العجين السائل لتغطيتها


    طبقة رقيقة السمك



    أطبخيها ل 3 دقائق لكل جهة من الجهتين



    حتى تنضج و تكتسب لونا دهبيا رائعا




    قدميها سخنة أو باردة في طـبق



    و بالهنا و الشفا






    ممكن تختاري الحشوة إلي متوفرة



    ولي تناسبك تفاح موز توت ....



    و أنا بعض الأحيان بسويها مالحة



    و احشيها بحشوة مالحة



    مثل بقايا الدجاج او السبانخ و غيرو




    أتمنى تجربوها و تردو عليا خبر


    ان غبت عنكم
    و ساغيب في يوم من الايام
    فاتمنى من العلي القدير
    ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
    يصلني بدعائكم لي
    اينما كنت فوق الارض او تحتها


    أمنارAmanarre
    أم ريان و كاميليا
















    فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




    ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله




  • #2
    تبارك الله عليك اختي وتسلم الايادي
    عندما ترى شخصا لم يعد يهتم لأحد ..
    فاعلم أنه خذل من الكثير !

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك
      غـــــــزال
      [frame="2 98"]
      اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
      واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
      ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
      وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
      وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
      يا أرحم الراحمين.
      [/frame]


      تعليق


      • #4
        المشاركة الأصلية بواسطة oum kaoutar مشاهدة المشاركة
        تبارك الله عليك اختي وتسلم الايادي

        جزاك الله خيرا على مرورك الطيب


        ان غبت عنكم
        و ساغيب في يوم من الايام
        فاتمنى من العلي القدير
        ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
        يصلني بدعائكم لي
        اينما كنت فوق الارض او تحتها


        أمنارAmanarre
        أم ريان و كاميليا
















        فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




        ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



        تعليق


        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة مغربية و افتخر مشاهدة المشاركة
          تبارك الله عليك
          غـــــــزال
          بارك الله فيك
          الشكر لك على مرورك الطيب


          ان غبت عنكم
          و ساغيب في يوم من الايام
          فاتمنى من العلي القدير
          ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
          يصلني بدعائكم لي
          اينما كنت فوق الارض او تحتها


          أمنارAmanarre
          أم ريان و كاميليا
















          فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




          ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



          تعليق


          • #6
            ما شاء الله عليك
            الله يعطيك الصحة

            تعليق


            • #7
              جزاك الله بالخير
              تبارك الله عليك


              وحي القبور

              http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك اختي فعلا وصفة غزالة الله يعطيك الصحة

                في انتضار المزيد من مشاركاتك
                [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






                تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
                http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

                المشتاقة الى الجنة =rosa321

                تعليق


                • #9
                  شكل الطبق مشهي بارك الله فيك

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك اختي فعلا وصفة غزالة الله يعطيك الصحة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X