اول مشاركة لي من مطبخي بالصورة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • اول مشاركة لي من مطبخي بالصورة



  • #2
    تبارك الله عليك اختي
    فقط لو ممكن المقادير والطريقة باش حتى حنا نجربوه

    تعليق


    • #3
      روعة حبيبتي ياريت تحطي لنا المقادير

      تعليق


      • #4
        مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
        Sartrouville78500sigpic

        تعليق


        • #5
          [align=center][tabletext="width:70%;"][cell="filter:;"][align=center]غزال هادشي


          بالحق مكرهناش المقادير الحبيبة
          [/align]
          [/cell][/tabletext][/align]
          [/CENTER]

          تعليق


          • #6
            لقد اكتشفت هذا الخبز و انا اتجول في النت عجباتني وجربيها طبعاعلى السريع.
            و النتيجة ما شاء الله خبز تحفة : مورق و هش و لذيييييييييييذ



            المقادير:


            200 غ حليب
            2 بيضات
            500 غ دقيق
            2 و 1/2 م ص خميرة فورية او 20 غ خميرة طرية
            1 م ك سكر
            1 م ك زبدة طرية
            1 ص ملح
            1 م ك عصير حامض
            شوية زبدة مذابة للذهن


            نعجن المقادير جيدا حتى نحصل على عجينة طرية و ملساء
            نتركها ترتاح حثى يتضاعف حجمها
            نقسم العجينة الى اربع


            ونقسم كل قطعة الى اربع كويرات
            مجموع الكويرات 16 كويرة



            ونقسم كل قطعة الى اربع كويرات
            مجموع الكويرات 16 كويرة



            نمد كل كويرة بالشوبك حتى نحصل على شكل اسطوانة
            نذهنها بالزبدة الذابة و نضعها على اطوانة اخرى و نذهن
            حتى نحصل على اربع اسطوانات مذهونه



            نلفها على بعض حتى يتشكل لدينا قضيب
            نكرر العملية للمجوعات الاخرى
            نقطع القضيب الى مثلثات




            نضع زاوية المثلثات الى الداخل على هذا الشكل الموضح في الصورة



            نتركها تختمر من جديد حثى يتضاعف حجمها
            نذهنا بقليل من بيضة ممزوجة مع 2 م ك ماء
            نزينها حسب الرغبة بحبوب السمسم او حبة البركة


            نذخلها فرن ساخن مسبقا حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل












            هد المقادير طبعا منقولة ووالله العضيم جربتها وطلعت غزاالة وهاانتم شفتوها فالصورة الاولى

            تعليق


            • #7
              شكرا اخواتي على ردودكم وها انا نزلتلكم المقادير

              تعليق


              • #8
                يعطيك الصحة

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك

                  تعليق


                  • #10
                    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
                    sigpic

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X