شنيك بالفواكه المرقدة و الزبيب

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • شنيك بالفواكه المرقدة و الزبيب

    السلام عليكم حبيباتي واخواتي في الله

    هاد الشنيك مجرب وبغيت كل العزيزات يتدوقوه معايا


    المقادير

    500 طحين الفورص +كاس صغير سنيدة +كيسان من الفانيلا

    بيضة واحدة + ربع ملعقة صغيرة من الملح + ملعقتان كبيرتان خميرة الخبز

    200 غ زبدة مدابة + 50 غ زبدة + 3 اكياس خميرة الحلوى قليل من الماء الدافيء






    كريم باتسيير

    علبة من الفواكه المرقدة + 60 غ زبيب + 2 اصفر البيض للدهن


    الطريقة

    يصب الطحين في قصعة و يضاف الملح و السكر و كيس واحد فاني و بيضة و كيس واحد

    خميرة و 50 غ زبدة و خميرة الخبز ثم تجمع بقليل من الماء الدفيء و تدلك جيدا حتى

    تصير مطاطية

    تقسم العجينة الى 6 كويرات متساوية انا اقسمها على 2 او 3


    تؤخد كل كويرة و تبسط قليلا باليد على شكل مربع و تدهن جيدا بالزبدة المدابة (مع كيسين من خميرة الحلوى و كيس من الفاني) ثم تطوى مثل الرغيفة (الظرف) و هكذا بالنسبة للكويرات المتبقية.
    بعد هذه العملية تبسط المربعات من جديد الواحد تلو الاخر و يدهن جيدا بكريم باتيسيير و ينثر فوقه قليل من الفواكه المرقدة و قليل من الزبيب و يلوى بالطول سوف نحصل على مستطيل محشو يترك جانبا لحين تهييئ المربعات المتبقية.
    يقطع المستطيل على شكل شرائح عرضها سنتمتر و نصف و توضع في صفيحة مدهونة بالزيت و تترك تختمر. تدهن بأصفر البيض و تطهى في فرن ساخن حتى تتحمر.


    سأرسل لكن فيما بعد بعض الوصفات الأخرى التي جربتها و التي أتمنى أن تنال اعجابكن أيضا.

  • #2
    جزاك الله خيرا

    تعليق


    • #3









      فهرس جميع اطباقي

      تعليق


      • #4
        ربي يخليك على الوصفة عزيزتي
        غدي نجربها ان شاء الله




        تعليق


        • #5
          جزاك الله خيرا

          تعليق


          • #6
            جزاك الله خيرا

            تعليق


            • #7
              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
              عفوالدىّ بعض الاستفسارات عن بعض المقاديرمشكورة
              الشنيك،طحين الفورص،الفانى
              sigpic

              تعليق


              • #8
                شكرا جزيلا اختى.

                تعليق


                • #9
                  مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X