شنيك بكريمة اللوز بالعجينة 10 د و دائما من مطبخي (بالصور)

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • شنيك بكريمة اللوز بالعجينة 10 د و دائما من مطبخي (بالصور)



    oum hedayah
    بتاريخه







    حبيباتي في الله
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته







    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	DSC00089.jpg
مشاهدات: 6
الحجم:	93.6 كب
الهوية:	17418372




    اخترت أقدم لكم شنيك محشوة بكريمة اللوز بعجينة العشرة دقائق.


    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	DSC00085.jpg
مشاهدات: 6
الحجم:	92.5 كب
الهوية:	17418370



    في رمضان اللي فات و أنا أتصفح الأنترنت ,وجدت هذه العجينة السحرية و من يومها ,كل ما أحضره من معجنات تكون بهذه العجينة.




    مقادير العجينة:


    2 كؤوس ماء دافي
    2 كؤوس دقيق
    3 ملاعق كبيرة حليب غبرة
    2 ملاعق كبيرة سنيدة
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة كبيرة خميرة معجونة


    نخلط هذه المكونات في المرحلة الأولى لتحضير العجين.و تكون على هذا الشكل.





    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	Photo034.jpg
مشاهدات: 6
الحجم:	56.3 كب
الهوية:	17418377




    نتركها لمدة عشر دقائق.


    بعد انتهاء المدة نضيف لهذا الخليط


    3 كؤوس دقيق
    و نصف كأس زيت المائدة


    و نخلطها جيدا و نتركها تدلك لبضعة دقائق





    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	Photo036.jpg
مشاهدات: 6
الحجم:	47.0 كب
الهوية:	17418375




    نقسم العجين لكويرات و نتركها تختمر في مكان دافي.


















    هذه مقادير الكريمة :



    100غ لوز مطحون بقشره
    100غ سكر كلاصي
    100غ زبدة لينة
    بيضة
    رشة ملح



    نخلط كل هذه العناصر و نحصل على كريمة اللوز و ممكن نستعملها لحشو الكرواصة و الطرطات ....



    نطلق العجين على شكل مربع كبير.ندهن عليه الكريمة





    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	Photo038.jpg
مشاهدات: 4
الحجم:	85.7 كب
الهوية:	17418380




    و نرشه بالفواكه المعسلة أو الزبيب أو المشمش الجاف المقطع...يعني الشيء المفضل عندك.





    نلوي العجين و ندخله الفريزر لنصف ساعة حتى يسهل علينا تقطيعه.


    نقطعه إلى دوائر و نبسطها باليد قليلا.ثم نتركها تختمر من جديد.


    و قبل ما ندخلها الفرن ندهنها بالبيض و نرش على الوجه رقائق اللوز.


    بعدما تنضج نرشها بالسكر الكلاصي أو ندهنها بالمربى.


    و هذا الشكل النهائي للطبقين





    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	DSC00088.jpg
مشاهدات: 6
الحجم:	93.7 كب
الهوية:	17418371


    أتمنى هذه تعجبكم و تجربوها.



    اللهم أدمها نعمة و احفظها من الزوال.

    لا تنسوني من صالح دعائكن بظهر الغيب أخواتي الكريمات
    وجزاكن الله خير الجزاء




    ملاحظة: من نفس العجين ممكن نحضر كل أشكال الفطائر المالحة و الحلوة.
    و الحشوة كذلك ممكن تختلف.يعني نقدر نحشيهم بالكفتة أو الدجاج مع الصلصة البيضاء أو الجبن الأبيض ...



    الملفات المرفقة

  • #2
    رااااااااااااائع تبارك الله عليك و5 نجمات من عندي


    تعليق


    • #3
      جــــــــــــزاك الله خيرا اختي






      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك اختي
        غزالين هاد الشهيوات الله يعطيك الصحة و شكرا جزيلا لك
        [/QUOTE]

        تعليق


        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة أم ايمي مشاهدة المشاركة
          رااااااااااااائع تبارك الله عليك و5 نجمات من عندي

          الله يبارك فيك الحبيبة.
          شكرا بزااااف على التقييم و التشجيع.لهلا يخطيك.


          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك شكيلات روعة وتقديم راقي الله يعطيك الصحة
            sigpic

            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة ام ايمانو مشاهدة المشاركة
              جــــــــــــزاك الله خيرا اختي
              و أنت من أهل الجزاء الحبيبة .لهلا يخطيك.


              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة oum hedayah مشاهدة المشاركة
                تبارك الله عليك اختي
                غزالين هاد الشهيوات الله يعطيك الصحة و شكرا جزيلا لك

                الله يبارك فيك الحبيبة.

                كل الشكر و التقدير لك مشرفتنا الكريمة على التشجيع و التثبيت.

                جزاك الله خير الجزاء.

                تعليق


                • #9
                  غزالين هاد الشهيوات الله يعطيك الصحة و شكرا جزيلا لك





                  سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك
                  sigpic

                  تعليق


                  • #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة ktajine مشاهدة المشاركة
                    تبارك الله عليك شكيلات روعة وتقديم راقي الله يعطيك الصحة
                    الله يبارك فيك الحبيبة و لهلا يخطيك.
                    ذوقك اللي راقي أختي و شكرا بزاااف على التشجيع.


                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X