وصفة منقولة: بالخطوات المصورة..بريوش معمر بالكفتة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • وصفة منقولة: بالخطوات المصورة..بريوش معمر بالكفتة

    بالخطوات المصورة..بريوش معمر بالكفتة


    مقادير العجينة

    نصف كيلو دقيق
    بيضة
    3معالق كبار زبدة ذائبة
    نصف كاس زيت
    معلقة كبيرة سنيدة
    معلقة كبيرة خميرة الخبز
    معلقة كبيرة نافع مدقوق (حسب الرغبة)
    الملح
    الماء دافئ للعجن
    بيضة للدهن

    تعجن العجينة جيدا و تصنع منها كويرات صغار و نتركهم يرتاحوا شوية



    مقادير الحشوة

    رابعة كفتة
    3 بصلات مقطعين قطع صغيرة
    2 فلفلات مشويات و مقطعين قطع صغيرة
    نصف كاس زيت الزيتون
    العطرية "البهارات" حسب رغبة كل واحدة

    في مقلاة نعمل زيت الزيتون و البصل والعطرية ا"لبهارات" و نخليه حتى يتشحر ثم نضيف الكفتة و الفلفل و نخليهم يطيبه مع التحريك المستمر



    من بعد كل كرة نورقها غير شوية باليد



    و نوضعها وسطها الحشوة تقريبا مقدار معلقة كبيرة و نص



    ثم نجمع الاطراف في الوسط



    و البقية بالصور





    و نتركهم يخمرو لمدة ساعة تقريبا حسب حرارة الجو ثم ندهنهن بالبيض و ندخلهم للفرن



    و هاهوما بالصحة و الراحة





    ملاحظة: ممكن غير يقرب يطيب و نعمل فوقهم الفرماج الاحمر المبشور كيزيدهم منظر غزال

    كنتمنى يعجبوكم


    sigpic[IMG]https://fbcdn-s

  • #2
    زوينين تبارك الله عليك




    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك
      اللهم اني لا اسالك رد القضاء و لكني اسالك اللطف فيه


      تعليق


      • #4
        شكرا لكن على الردود العطرة دمتم سالمين
        sigpic[IMG]https://fbcdn-s

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك
          [sor2]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribia579b4c8af7.jpg[/sor2]

          [img2]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribiaaab140985a.gif[/img2]

          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          شاركي الموضوع

          تقليص

          يعمل...
          X