إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

** شنيك - كرواصون - بتي بان - بطريقة سهلة**

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • ** شنيك - كرواصون - بتي بان - بطريقة سهلة**



    19/11/2012


    السلام عليكم
    شنيك - كرواصون - بتي بان - بطريقة سهلة












    المقادير


    1/2 كلج فورص+
    بيضة+
    نصف م ص ملح +
    2 م ك سك +
    نصف كاس صغير زيت+
    صاشي ص حليب غبرة 65 ج
    م ك خميرة +
    خمارة +فاني +ماء دافئ لجمع العجين غالبا من 200ل250 ملليتر


    انا عملت غير النصف كل نهار تنعمل نوع






    للتوراق 250ج زبدة من الافضل نباتية




    تنخلطو جميع العناصر






    ونجمعو العجين بالماء ومندلكوهاشي بزاف غير تجمع مزيان وصافي ومتكونشي لا قاصحة ولا مرخوفة بزاف بحال الخبز






    ونعملوها فب بلاستيكة مدهونة بالزيت ونخليوها تخمر


    هاي منين خمرات







    وناخدو الزبدة ونطلقوها وسط بلاستيكة لتسهيل الامر ونقسموها على 3 حصص كيف ما مبين في الصورة






    ونطلقو العجين ونعملو حصة من الزبدو في 3/4 ارباعو






    ونطويو على 3








    ونسرحو العجين من جديد ونطويو على 4











    ونعملوها في الثلاجة لمدة 1/2ساعة
    ونعاودو نفس العملية مع بافي الزبدة حتى نساليو كلشي وترتاح 1/2 ساعة اخرى في الثلاجة وتكون واجدة للعمل





    نطلقوها ونبداو نشكلو
    الشنيك
    نسرحة العجين وندهنوه بكريم باتيسيير ونعملوه رولي ونقطعوه فورا بالخيط ونعملوه في لاطة يخمر
















    الكرواصون والبتي بان مفس الشيئ






















    ونعملو كلشي في لاطة ويخمرو وندهنوهم بالبيض ونيسكافه محلولو في م حليب او ماء ويخبزو في فرن على نار متوسطة











    ومنين يطيبو نهنو الشنيك بالمربى سائل ورشو بتيبان بالسكر كلاصي او الزينة حسب الرغبة








    هاو من الداخل باقي سخون عاد خرج من الفرن







    وهاو منين برد




    كرواصون



    ومن الداخل

























    وبالهنا والشفا



    ***فهرس وصفاتي***

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...d.php?t=293675

  • #2
    الله يعطيك الصحة تبارك الله عليك ​

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك
      sigpic[SIGPIC][/SIGPIC
      ]

      تعليق


      • #4
        الله يعطيك الصحة










        تعليق


        • #5

          رائــــــــــــــــــــــــــع اختي عطاك الله الصحة

          احلى تقييم لاحلى الشهيوات



          ماشاء الله


          تعليق


          • #6
            الله يعطيك الصحة

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك ختي مبدعة الله يحفظك
              <img src="http://hmsss.org/uploads/5e519d2566.bmp" alt="" border="0">

              تعليق


              • #8
                تبارك الله على مشرفتنا الغالية الله يعطيك الصحة
                sigpic
































                تعليق


                • #9
                  مممممممم الصحة ليلك

                  تعليق


                  • #10
                    الله يعطيك الصحة تبارك الله عليك ​

                    تعليق


                    • #11
                      ماشاء الله
                      الله يعطيك الصحة تبارك الله عليك ​

                      تعليق


                      • #12
                        يجب أن تضع للبعض سمعات قبل إعطائها إلى ريم 2012 مرة أخرى.


                        تعليق


                        • #13


                          فهرس وصفاتي

                          سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم سبحـأن الله وبحمدهـ سبحـأن الله العظيم

                          تعليق


                          • #14
                            تبارك الله علييك

                            تعليق


                            • #15
                              الله يعطيك الصحة تبارك الله عليك ​
                              من السهل أن يحترمك الناس .. ولكن من الصعب أن تحترم نفسك

                              تعليق

                              يعمل...
                              X