إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

فطيرة روعة بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • فطيرة روعة بالصور

    فطيرة الدجاج ((بالصور))

    الحشوة:
    - صدر دجاجه مسلوق ومخلي من العظم ومفتت
    - الجلبانة / بازلا مسلوقه مع الدجاج
    - جبنة (حسب الذوق )
    -مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،
    قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،
    ثم اضيفى مرق الدجاج لسلقتي فيه الدجاج ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه بالمشبك حتى لا تتكتل -
    يكون قوامه ثقيل قليلا من الباشميل العادى-،،
    اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز


    نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

    أضيفى الدجاج والجلبانة والجبن الى الصوص

    نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

    ادهنى سطح العمل / المكان لغادي تخدمي فيه بقليل من الزيت ، واحرصى ان تكون عجينه البف باتسرى باردة قليلا ،افردى العجينة على شكل مستطيل
    قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-
    بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة على العجينه - ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا الى اجزاء بطول 2سم للجزء

    نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

    ضعى الحشو ،،
    وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم الأيسر ثم الأيمن وهكذا

    نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

    هذا هو الشكل النهائى

    نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

    ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه (لازم) سمسم وحبة البركة (اختياري)

    نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

    اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،
    وانتبهى لا يكون حامى جداا ( باش مايتحمرش الوجه ولداخل يبقى اخضر / ني )

    نقره على هذا الشريط لتصغير الصوره

    واخيرا
    قطعيها بأشكال جميلة
    وقدميها ساخنة

  • #2
    و فيطيرة واشمن فطيرة , غزالة تبارك الله و شكلها مشهي جدا
    الله يعطيك الخير اختي على النقل

    تعليق


    • #3
      مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

      تعليق


      • #4
        فطيرة غزالة وممكن تعمريها باش ما بغيتي.

        تعليق


        • #5
          الله يعطيك الصحة فطيرة دايزها لكلام تبار ك الله عليك ننتظر المزيد.عواشر مبروكة.

          تعليق


          • #6

            تعليق


            • #7
              مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه



              [/IMG]






              تعليق


              • #8
                مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

                تعليق


                • #9
                  الله يعطيك الصحة







                  تعليق

                  المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                  أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                  يعمل...
                  X