للي عندها مشكل في تحضير العجينة المرقة عندي البديل.

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • للي عندها مشكل في تحضير العجينة المرقة عندي البديل.

    كاين البعض من الانيقات اللي كيلقاو مشكل في تحضير العجينة المورقة لانها كتطلب بعض المهارة والصبر انا كنت جربت اخت هاد العجينة اللي الاسم ديالها العجينة النصف مورقة واستعملتها في بعض الوصفات وصدقات ليا اليكم المقادير والطريقة.
    200 غرام دقيق
    200 غرام زبدة
    5 غرام ملح
    عصير نصف حامضة
    الماء الكافي لصنع عجينة قاسحة
    الى لاحضتوا مفس مقدار الدقيق بالنسبة للزبدة والى متوفرش ليكم الحامض يمكن تعويضه بالخل
    الطريقة
    نخلط في قصعة الطحين والزبدة تكون باردة والملح والحامض غير برؤؤس الاصابع دون ان يدلك الخليط بعد ذلك تطوى العجينة 3 مرات حتى تدخل الزبدة ثم تورق وتستعمل في الحين لتحضير بعض الحلويات مثل
    شوصون مالحين او حلويين بالميي .
    انا كنزيد شوية الدقيق مكنلتزمش بالمقدار نفسه مثلا ل200 غرام زبدة كندير 350 دقيق غير باش نقص شوية الذهنيات
    جربوها غادي تعجبكم وخصوصا في شهر رمضان وهي سهلة في التحضير ورخيصة واقتصاد في الوقت عكس العجينة المورقة

    اخواتي الانيقات نسيت نقول ليكم استعملوا الماء بارد من الثلاجة لجمع العجينة ومندلكوهاش هادا ماكان وشهية طيبة.

  • #2
    الف شكر لك اختي






    تعليق


    • #3
      العفو اختي نتمنى تعجبك وتبقاي تجربيها

      تعليق


      • #4
        الله يحقق ليك ما نويتي حبيبتي سهام على هاد العجينة المعتبرة والي احنا محتاجينها قي هاد الشهر الفضيل ان شاء الله تعالى

        تعليق


        • #5
          شكرا والله يسهل امورك ورمضان كريم
          اللهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ بِأَنَّ لَكَ الْحَمْدَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ الْمَنَّانُ يَا بَدِيعَ السَّمَوَاتِ وَالْأَرْضِ يَا ذَا الْجَلَالِ وَالْإِكْرَامِ يَا حَيُّ يَا قَيُّومُ إِنِّي أَسْأَلُكَ،ان تكتب لي حجة في بيتك الحرام.

          تعليق


          • #6
            بارك الله فيك اختي
            اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك يارب






            تعليق


            • #7
              [frame="8 80"]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

              اختي هاد العجين جات في وقتها
              انا بعدا العجين المروق غادي يصطينا كنتبع الطريقة دائما لكن النتيجة لهلا يوريك هههههههههه

              دابا سهلتي علينا المأمورية خاصة الا قلتي مجربة و صادقة ليك يعني غير نتوكلو على الله و نديروها

              تبارك الله عليك اختي و الله يعطيك الصجة

              [/frame]

              تعليق


              • #8
                ما شاء الله عليك اختي
                طريقة جد سهلة من العادية
                انها روعة اتمنى تكون مفيدة للكل
                بارك الله فيك

                تعليق


                • #9
                  شكرا حبيباتي على مرورركن كنتمنى اختي ام الشهيد مروان تنال اعجابك
                  نجاة 44 امين يا رب الله يسهل امورك حتى ات ويحقق ليك ما كتمناي
                  كنشكرك اختي بسمة2 بالصحة اختي
                  اختي الساعية لرضا الله جربيها وكنتمنى تنال اعجابك انشاء الله
                  اختي نوارة ديزي شكرا على مرورك داك شي للي كنتمنى انها تنال اعجاب اخواتي وانشاء الله نفيدكم بوصفات اخرين مفيدين واقتصاديين

                  تعليق


                  • #10
                    شكراً ليك بزاف ختي سهام ولكن الله اخليك واش الزبدة مدوبة
                    أولا قاسحه أنا راه فهمي على قدو اشكراً ليك مرة خرى

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X