إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

شوكولاتين او خبيزات بالشوكولاطة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • شوكولاتين او خبيزات بالشوكولاطة

    شوكولاتين او خبيزات بالشوكولاطة





    العجينة:


    250 غ طحين
    رشة ملح
    60 غ سكر
    50+70غ ماء
    10 غ خميرة الخبز الجافة


    125 غ **دة


    قطع شوكولاطة للحشو


    ذوبي الخميرة في 70غ ماء دافىء والسكر في 50غ ماء دافىء


    نخلطها مع الطحين جيدا لنحصل على عجينة متماسكة ونضيف الماء إذا وجب


    نغطيها بفلم بلاستك او نضعها في كيس في الثلاجة ليلة كاملة


    نقطع بالسكين الحاد على شكل + دون ان نصل إلى الأسفل




    ننفرد كما في الشكل باليد أو بالحلال نضع الزبدة الطرية في الوسط







    نطوي الاطراف الاربعة كما في الشكل
    نخصل على مربع
    نتذكر الشكل لنعرف كيف ندير المربع بربع دورة
    ونتركه يرتاح 20 دقيقة في الثلاجة


    نعيد العملية مرتين لنحصل على ثلاثة دورات


    بعد الراحة الاخيرة




    نفرد العجينةطوليا ونقسمها نصفين



    نقسم إلى خمسة اجزاء بالعرض وتكون لنا 10 قطع





    نصف الشكولاطة







    نلف حول الشكولاطة




    نتركها ترتاح ساعتين






    نطلي بالبيض المخفوق بملعقة ماء
    وندخل الفرن بدرجة 200 مئوية حوالي 15 دقيقة





    ان شاء الله يعجبكم







  • #2
    ماشاء الله عليكي اختي فنانة

    عن جد روعة تسلم يدينك

    وعيد سعييييييييييد

    تعليق


    • #3
      تبارك الله على hamamt salam أوخلاص - داكشي عندك غزال أو تيشهي
      لا إله إلا الله محمد رسول الله

      اللهم لك الحمد والشكر يا رب العالمين
      اللهم إني استودعتك طفلي فاحفظه من كل شر وسوء إنك أنت خير الحافظين



      [IMG]
      [IMG]

      تعليق


      • #4
        تبارك الله على الحادكة طريقة ساهلة او زوينة الله ما يحرمنا منك

        تعليق


        • #5
          تبارك الله

          تعليق


          • #6
            منظرها جد مشهي إن شاء الله سأجربها
            بارك الله فيك



            تعليق


            • #7
              جزاك الله كل خير
              على الوصفةالشهية و الرائعه والمميزه
              بكل احترام وتقدير
              sigpic

              تعليق


              • #8
                ماشاء الله روعة تسلم ايدك
                توقيع مخالف

                تعليق


                • #9
                  مشكورة الله يعطيك الصحة

                  تعليق


                  • #10
                    llah ynawrakk

                    تعليق


                    • #11
                      tbarkallah 3lik khti
                      mandarhom zwin

                      تعليق


                      • #12
                        شكرا لك وصفات روعة بارك الله فيك
                        sigpic

                        تعليق

                        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                        يعمل...
                        X