رغايف بالدجاج ... بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • رغايف بالدجاج ... بالصور



    رغايف يالدجاج في الفرن
    مقادير العجين
    غ500غ من الدقيق-250غ من السميدة-20غ من الخميرة(الخبر)-ملعقة صغيرة من الملح -الماء الدفئ


    لتوريق العجين -200غ من الزبدة المذابة -كأس شاي من الزيت ممزوجين

    طريقة التحضير:

    يخلط الدقيق بالسميدة ويضاف إليه الملج و الخميرة الممزوجة بقليل من الماء الدفئ

    بالماء الدفئ يخلط الكل للحصول على عجينة
    تزيت العجينة بقليل من الزيت وتدعها قليلا لكي ترتاح ثم تصنع منها كويرات صغيرة تدعها مرة ثانية ترتاح ثم تمدد باليد وتطلى بالقليل من الزبدة أو الزيت حسب الرغبة وتبسط


    مقادير الحشوى:

    قطع من صدر دجاج كمية حسب رغبة -شوية إبزر-شوية ملح- 1زعفران -بصلتين مقطع قطع صغيرة أو محكوكة - 3 فصوص ثوم- ماء شوية قرفة
    طريقة التحضير
    * ينظف صدر الدجاجة ويقطع إلى قطع صغيرة * تدق فصوص الثوم وتخلط بالملح وإبزروزعفران (الابزار) والزيت وتخلط مع قطع الدجاج
    * يوضع الخليط في طنجرة ويقلى مع التحريك لمدة خمس دقائق يضاف بعدهابصل و كأس من الماء ويطهى لمدة إستواء على نار معتدلة.ثم تضفي قليل من القرفة

    طريقة الرغايف موجودة هنا

    تترك الحشوة جانبا لتبرد، ثم نأخذ ملعقة كبيرة من الحشوة ونضعها في وسط ورقة رغايف بهذا الشكل



    نتابع هذه الطريقة إنها سهلة كما في الصورة


    تضعهم في الفرن 250د حتى يتحمر من الجهتين وبالصحة و العافية







    منقووووووول

  • #2
    ممممممممم كيشهيو الله يعطيك الصحة
    sigpic

    تعليق


    • #3
      مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
      التوقيع

      ياربي تشفي ماما وا جميع المسلمين


      ياربي تشفي ماما وا جميع المسلمين



      لربح فلوس من الانترنيت شوفو http://www.neobux.com/?r=sounods

      تعليق


      • #4
        شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك اختي تيشهيوا الرغيفات وتيعجبوني الرغايف لي في الفران.

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك حبيبتي واش الصور من مطبخك الخاص

            تعليق


            • #7
              الله يعطيك الصحة اختي

              تعليق


              • #8
                تبارك الله تيشهو الله يعطيك الصحة اختي

                تعليق


                • #9
                  واش كنديرو فيهم البيض محكوك
                  sigpic

                  ma petite loulou

                  تعليق


                  • #10
                    شكرا اختي و جزاك الله كل خير
                    باسم الله الرحمن الرحيم
                    اللهم اني أسألك باسمك الوهّاب الرزّاق الكريم الرحمن الرحيم .. الحليم العظيم اللطيف الخبير السميع
                    البصير الحي القيّوم .. اسألك بجلالتك وعظمتك ..
                    يا من أمرك بعد الكاف والنون واذا قضيت أمراًفإنما تقول له كن فـيكون ..
                    اللّهم اجمعني بـزوجي.. عاجلاً غير آجل .. وارزقني منه الذريّة الصالحة ..
                    يا رب يسر ولا تعسر .. يا رب عجّل ولا تؤجّل .. يا من بيدك ملكوت كل شيء ..

                    sigpic

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X