وصفة منقولة: فطيرة على شكل وردة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • وصفة منقولة: فطيرة على شكل وردة

    فطيرة على شكل وردة



    المقادير :

    2 كأس دقيق
    ملعقه صغيره خميره فوريه
    ملعقة طعام بكنج بودر
    2 ملعقة طعام سكر
    3 ملعق طعام حليب جاف
    1بيالة زيت
    نصف ملعقة طعام ملح
    والماء حسب التقدير الشخصي تقريبا من كأس إلى كأس وربع

    الطريقه :

    تخلط المقادير الجافه وثم تفرك في الزيت حتى يتجانس معها ثم يضاف الماء تدريجياً وبعد الأنتهاء أبدأي التشكيل بأن تفردي العجينه على شيء مسطح
    ومرشوش بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجينه وبعد فردها بالنشابه قطعيها
    دوائر مثلا بالكأس لأن حجمه مناسب وضعي الحشوة بداخلها وهي جبنه مثلاً
    كيري أو غيرها وبعدها تثني طرف على الطرف الثاني بحيث تظهر لك بشكل نصف دائره
    وأهم شيء تقفلي الأطراف مضبوط علشان ماتتفكك بالطبخ



    وغمسي طرفها من جهه وحده وهي اللي تكون على الوجه بالبيض وبعدين غمسيه
    بالزعتر بس الأطراف وحطيها بالصينيه ولازم تكون دائريه على شكل دائره والدائره الأولى تكون كلها زعتر وهذي صورتها



    وبعد ماتخلصي من دائرة الزعتر الدائره الثانيه تغمسي الطرف بالبيض وبعدها تحطيها بالسماق الأفضل اللي يكون لونه أحمر فاتح أنا جربته فيه وطلع منظرها روعه لكن اللي في الصوره سماق غامق هو حلو لكن الفاتح أحلى وهذي الصورة كيف تعملي بالدائرة الثانيه



    وبعدين دخليها الفرن وإذا حمرت طلعيها ولاتشيليها من الصينيه لصحن التقديم إلى بعد ماتبرد شوي علشان ماتتفكك معك ولازم تكوني حريصه لما تشيليها
    وخلي أحد يساعدك علشان ماتتفكك وتخربي تعبك وهذي صورتها بعد ماطلعت من الفرن




    sigpic[IMG]https://fbcdn-s

  • #2
    جازاك الله خيرا
    من السهل أن يحترمك الناس .. ولكن من الصعب أن تحترم نفسك

    تعليق


    • #3


      sigpic[IMG]https://fbcdn-s

      تعليق


      • #4
        حقيقة لا يعلى على هاد الخبرزة فعلا روعة عجبتني بزاف بالتوفيق عفاك بقاي تحفينا من اختراعاتك الممتازة نمتنى تعطيني شيئ عجينة تكون ساهلة وفي نفس الوقت تطوع في الخدمة وتجي هشيشة وبالتوفيق

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك كيشهيو

          تعليق


          • #6
            المشاركة الأصلية بواسطة narjiss_2008 مشاهدة المشاركة
            حقيقة لا يعلى على هاد الخبرزة فعلا روعة عجبتني بزاف بالتوفيق عفاك بقاي تحفينا من اختراعاتك الممتازة نمتنى تعطيني شيئ عجينة تكون ساهلة وفي نفس الوقت تطوع في الخدمة وتجي هشيشة وبالتوفيق
            شكرا اختي على الرد العطر غاليتي للاشارة الوصفة منقولة ولست طباخة ماهرة كما تتصورن ههههههههههه
            sigpic[IMG]https://fbcdn-s

            تعليق


            • #7
              وواااااااااااااااو روعة جات غزالة
              تبارك الله عليك و الله يعطيك الصحة


              تعليق


              • #8
                jat raw3a ou filha9i9a al ward makai3ti ghir al ward bhalou

                تعليق


                • #9
                  sigpic[IMG]https://fbcdn-s

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك اختي شكرا لك






                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X