إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

تعلمي تعملي خبز البيتا pita من الألف للياء مصور من مطبخي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • تعلمي تعملي خبز البيتا pita من الألف للياء مصور من مطبخي

    السلام عليكم و رحمة الله
    أخواتي الكريمات جئت لكم اليوم بوصفات روووعة وجدتها في أحد المواقع فطبقتها و طلعت لذيذة و تحفة أما صاحبة الوصفة فجزاها الله ألف خير و بارك فيها و جعله في ميزان حسناتها و أما أنتم حبيباتي فتستهلون كل خير و لن أبخل عليكم بشيء يفيدكم و تستفدون منه
    في الأول سنعمل خبز البيتا و هي خبز من أصل مكسيكي و رائعة جدا للشوارما "أنا افضل الشوارما بها أحسن من الخبز العربي" بعدما جربت العجين بقيت أعمل المقادير مضاعفة لاعطائي كمية اكبر
    بسم الله الرحمان الرحيم
    نبدأ بمقادير العجين للبيتا و أنتم بامكانكم مضاعفتها مثلي
    200 مل ماء دافئ
    ثلث أرباع 4/3 ملع صغيرة ملح
    500 g طحين أبيض
    1 ملعقة كبيرة حليب بودر"غبرة" مثلا نيدو
    1 ملع كبيرة زبد لين
    1 ملع صغيرة خميرة فورية "" أو خميرة خبز عادية ادا لم تتوفر الفورية
    1 ملعقة كبيرة سكر



    تعجن جيدا و تخمر ساعة حسب الجو ثم ضغط عليها بيدك شوي باش يخرج منها الهوا و يعمل منها كور بالترتيب يعني لما نكمل الكور نبدأ برق و طلق أول كورة عملناها ثم الثانية و هاكدا



    و كل مرة طلقت واحدة نعملها تخبز في مقلة على النار متوسطة



    نقطة مهمة كل منتهينا من طهي الخبزة من الجهتين فقط تحمير خفيف كما في الصورة
    نكونوا مجهزين ميكا "كيس نايلون "نضيف كل ما جهزت واحدة نحطوها في الكيس و نشدوه و هاكدا حتى ننتهي

    هنا تجدن الاطباق للي ممكن عملها بهذا الخبز دائما مصورة من مطبخي


    سندويتش خبيزات صغار معمرين بالكبدة من مطبخي




    سندويتش خبز البيتا بدجاج الكانتاكي مصور من مطبخي



    سندويتش خبز البيتا بشوارما صدور الدجاج بالصور من مطبخي





  • #2
    الله يعطيك الصحة مشرفتنا الحبيبة شادية تبارك الله عليك .








    فهرس جميع اطباقي

    تعليق


    • #3





      فهرس جميع اطباقي

      تعليق


      • #4
        المشاركة الأصلية بواسطة عروس شمال مشاهدة المشاركة
        الله يعطيك الصحة مشرفتنا الحبيبة شادية تبارك الله عليك .



        مشكوووووووووورة الحبيبة و ربي يخليك
        و لهلا يخطيني من مرورك و ردودك العسل
        بارك الله فيك




        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة على هاد الوصفات وجزاكي الله كل الخير على هاد المجهود

          تعليق


          • #6
            تبارك الله ما شاء الله عليك

            الله ينورك

            url=http://tickers.doctissimo.fr/][/url]

            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة fayla مشاهدة المشاركة
              تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة على هاد الوصفات وجزاكي الله كل الخير على هاد المجهود
              يجزاني و ياك كل خير
              بارك الله فيك و حفظك أختي العزيزة




              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة البتول مشاهدة المشاركة
                تبارك الله ما شاء الله عليك

                الله ينورك
                الله يبارك فيك و يخليك عزيزتي
                و ينور أيامك




                تعليق


                • #9
                  ما شاء الله عليك من جد لازم تفتحي محل راح تكسبي كثير من هذا الطبخ الزينومشكوووووووره يالغالية

                  تعليق


                  • #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة المغربة مشاهدة المشاركة
                    ما شاء الله عليك من جد لازم تفتحي محل راح تكسبي كثير من هذا الطبخ الزينومشكوووووووره يالغالية
                    مشكوووووورة غاليتي و جزاك الله ألف خير
                    على كلامك و مرورك العسل
                    بورك فيك




                    تعليق


                    • #11
                      الله يعطيك الصحة اختي وتبارك الله عليك بالفعل طباخة ماهرة
                      المؤمنة بالله:)

                      تعليق


                      • #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة malk مشاهدة المشاركة
                        الله يعطيك الصحة اختي وتبارك الله عليك بالفعل طباخة ماهرة
                        مشكووورة غالييتي على اطراءك الرائع لي بارك الله فيك
                        فردودكم المشجعة هي اللتي تحمسنا و تشجعنا للمضي الى الأمام




                        تعليق


                        • #13


                          تبارك الله عليك اختي شادية

                          انا جربته اليوم ياله فرغت منه و تبارك الله ماشاء الله جا غزال غادي نعمل به شاورما

                          ننتظر المزيد يا معلمتنا


                          الله يكرمك

                          url=http://tickers.doctissimo.fr/][/url]

                          تعليق


                          • #14
                            المشاركة الأصلية بواسطة البتول مشاهدة المشاركة


                            تبارك الله عليك اختي شادية

                            انا جربته اليوم ياله فرغت منه و تبارك الله ماشاء الله جا غزال غادي نعمل به شاورما

                            ننتظر المزيد يا معلمتنا


                            الله يكرمك
                            الله يبارك فيك الحبيبة و يخليك
                            عملي به الشوارما و الله العظيم ما تشبعي منها من لذتها و لا تنسي تدهني فالاول المونيز و لا صلصة الثوم اللي عندك
                            و ردي علي




                            تعليق


                            • #15
                              بالفعل اختي جات كتحمق و دهنتها بالمايونيز

                              الله يعطيك الصحة اختي شادية

                              الله يكرمك

                              url=http://tickers.doctissimo.fr/][/url]

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X