حرشة بالكوك كيف العادةساهلةسريعةولذيذةمصورة من كوزينتي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حرشة بالكوك كيف العادةساهلةسريعةولذيذةمصورة من كوزينتي

    تبث في 28/09/2010
    bent bladi


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته








    حبوباتي نهاركم طيب



    للي عيدات فشوال عيدها مبارك
    و للي باقي صايمة اجر شوال
    الله يتقبل منها و لنا جمعين


    وصفتي لليوم ساهلة ماهلة و بسيييييطة جدا




    ان شاء الله تابع لسلسلة وصفاتي للحرشة
    هاد المرة ماشي معمرة انما معجونة بالكوك

    كيف سبق و قلت و كنعيد:
    انا من محبــــــــــــــــــــــــــــــــات الحرشة






    و كنحاول ننوع فيها و فالحشوات ديالها
    مالح حلو




    الحرشة اســــــــــــهل نوع معجنات ممكن نعملوه ناجح 100%
    اقتصــــــــــــادية بلا تمارة والا ضياع وقت


    مكتحتاج لا دليك لا تخمار
    و ممكن ننوعو فيها
    كيفما تشهينا

    و نحشيوها


    حسب ذوقنا مالح او حلو




    و كتوجد بالخف و تليق

    للفطور
    الغذا
    الكاسكروط
    او العشا
    ...
    كاين محسن من هكا ?!


    وكيف واعدتكم هادي طريقة اخرى للحرشة
    او بالاحرى طريقة عجن و تقديم اخرى للتنويع
    و كتجي لـذيــــــــــذة:
    حرشة بالكوك














    نخليكم مع المقادير والطريقة










    المقادير:











    400غرام سميدة الحرشة

    400غرام سميدة الحرشة
    100 غرام كوك /المحكوك طبعا
    ملعقة صغيرة ملح،
    2 ملعقة كبيرة سكر


    رأس ملعقة خميرة الخبز،

    روح الڤانيلا غبرة

    قطرات من روح الكوك ان توفر



    خميرة حلوى ،

    فنجان حليب بودرة

    فنجان زيت
    1/4 لتر ماء / كاس ديال عنبة
    لو توفر عندك حليب الكوك يكون افضل بدل الماء









    الطريقة :









    في إناء نخلطو المقادير الناشفة بالتتابع





    كيف مبين فالصور

    400 غرام سميدة الحرشة
    + ملعقة صغيرة ملح
    + ملعقة كبيرة سكر
    + رأس ملعقة خميرة الخبز
    +خميرة حلوى بودرة
    + روح الڤانيلا غبرة
    +فنجان حليب







    نخلطو كلشي النواشف مزايان و نضيفو الزيت








    و نفتلوها









    كيف تانفتلو الكسكس او البات بريزي حتا تشرب الزيت





    ثم نضيفو 100 غرام كوك

    و نفتلوه مع العجين حتى يتجانس مزيان







    ثم نضيفو4/1 لتر ماء أو حليب الكوك لو توفر عندك

    ونعجنو السميد











    و نضيفو ليه ايضا قطرات من روح الكوك


    ونخلطو مزيان حتا نحصلو على خليط رخو

    و متماسك فنفس الوقت












    كيف كيبان فالصورة





    (ممكن إضافة الماء اكثر حسب جودة الدقيق المستعمل)




    و نخليوها ترتاح شوية



    و تتشرب
    و نبداو فتكويرها



    قسمت العجين الى كويرات بقياس المشمشة الكبيرة











    و مرمدتها فالسميدة من كل الجهات






    و نڭرصوها كيف مبين فالصورة













    نسخنو المقلة (مقلة وجدة الثقيلة افضل


    و نبداو نطيبو الحريشات ديالنا








    على نار مهيلة




    حتى يتحمرو و يطيبو على خاطرهم

    و يكتاسبو لون ذهبي محمر

















    التقديم :








    نقدموها سخونة او باردة







    كتجي لذيذة و كتحسي بالكوك لما كتاكليها











    بالصحة و الراحة




    اتمنى تجربوها و تكون طريقة جديدة لتقديم الحرشة









    ملاحظة :




    الحرشة قابلة للتجميد سواء ا كانت عادية او محشية

    يعني ممكن تعملوها بكمية كبيرة و تحشيوها بحشوات متنوعة مالحة و حلوة
    و تحفظوها فالفريزر او المجمد لحيت تحتاجوها
    خصوصا و شهر رمضان الفضيل على الابواب و كنبغيو نوجدو شهيوات خفيفة مسبقا
    باش يبقى لينا وقت للعبادات فالشهر الابرك



    لما تبغيو تقدموها جبدوها و خليوها ديكونجلا على خاطرها

    و سخنوها اما فالفرن مسبق التسخين او فمقلة وجدة الثقيلة
    و قدموها بالصحة و الراحة بحالا عاد وجدتوها





    هاذي وصفتي الاساسية للحرشة و للي عمرها مخطاتني والا حشماتني لله الحمد :










    و هنا تذكير بالحشوات المتنوعة المالحة و الحلوة للي سبق و حطيت ليكم للحرشة :


















































    اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد




    اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال




    الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها




    دمتن في رعاية الكريم




    اختكن أمنــار




    أم ريـَّــان




    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته















    ان غبت عنكم
    و ساغيب في يوم من الايام
    فاتمنى من العلي القدير
    ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
    يصلني بدعائكم لي
    اينما كنت فوق الارض او تحتها


    أمنارAmanarre
    أم ريان و كاميليا
















    فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




    ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله




  • #2
    السلام عليكم،
    تبارك الله عليك هذا الشئ كيشهي بزاف، الله يعطيك الصحة.

    تعليق


    • #3
      تبارك الله علي الله يعطيك الصحة

      تعليق


      • #4
        تنباركلله عليك الغزالة لهلا يحرمنا من ابداعاتك
        ]


        لاتتخيل كل الناس ملائكة ,, فتنهار أحلامك ,,
        ولاتجعل ثقتك بهم عمياء,,لأنك ستبكي يوماً على سذاجتك
        ولتكن فيك طبيعة الماء ,, الذي يحطم الصخرة ,, بينما ينساب قطرةً قطره




























        .
















        تعليق


        • #5
          و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته


          بارك الله فيكن جميعا حبيباتي

          كل باسمها

          ردودكن فرحاتني

          الله يفرح قلوبكم

          و يجزاكم عني خيرات الدارين

          على دعواتكن الطيبة ياطيبات


          الله لا يحرمني منكن


          عواشركم مباركة





          ان غبت عنكم
          و ساغيب في يوم من الايام
          فاتمنى من العلي القدير
          ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
          يصلني بدعائكم لي
          اينما كنت فوق الارض او تحتها


          أمنارAmanarre
          أم ريان و كاميليا
















          فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




          ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



          تعليق


          • #6
            السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
            تبارك الله عليك والله يعطيك الصحه و العافيه

            تعليق


            • #7
              اكيد غادي تجي لديدة,ماشاء الله عليك وعلى وصفاتك الرائعة
              الله يعطيك الصحة

              تعليق


              • #8
                ماشاء الله عليك وعلى وصفاتك الاكتر من رائعة
                الله يعطيك الصحة


                تعليق


                • #9
                  و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته


                  بارك الله فيكن جميعا حبيباتي

                  كل باسمها

                  ردودكن فرحاتني

                  الله يفرح قلوبكم

                  و يجزاكم عني خيرات الدارين

                  على دعواتكن الطيبة ياطيبات


                  الله لا يحرمني منكن


                  عواشركم مباركة





                  ان غبت عنكم
                  و ساغيب في يوم من الايام
                  فاتمنى من العلي القدير
                  ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
                  يصلني بدعائكم لي
                  اينما كنت فوق الارض او تحتها


                  أمنارAmanarre
                  أم ريان و كاميليا
















                  فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




                  ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



                  تعليق


                  • #10
                    اتبارك الله عليك اختي برعتينا حريشات الله يرزقك الجنة
                    ابتسم و تجاهل و تابع طريقك......فلا شيء يستحق الحزن
                    فعندما تغرب الشمس بعيدا....فغدا هناك شروق جديد
                    وعندما تصفر اوراق الشجر و تتساقط...
                    فلا تحزن فلا زال هناك ربيع

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X