دخلو تشوفو الفطائر الزعتر الاخضر

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • دخلو تشوفو الفطائر الزعتر الاخضر

    ف



    العجيبنة :
    اربع كوب طحين
    ثلاث ارباع كوب زيت الزيتون
    ملعقة و نصف صغيرة ملح
    2 ملعقة صغيرة خميرة فورية مذابة في كوب ماء فاتر
    كوب من ورق الزعتر الاخضر المجفف او الطازج
    جبنة بيضاء ( جبنة نابلسية ) مقطعة مكعبات صغيرة الكمية حسب الرغبة

    الحشوة :
    جبنة بيضاء مقطعة مكعبات كبيرة
    جبنة صفراء مقطعة مكعبات كبيرة




    - انتظري حتى تنفخ الخميرة في الماء و بعدها ضعيها مع الطحين و الملح و الزيت و الزعتر الاخضر المفروم و المكعبات الصغيرة من الجبنة البيضاء , اعجنيهم معاً سوياً باضافة القليل من الماء ( ما يقارب ثلاث أرباع كوب ماء فاتر )
    - اتركي العجينة في وعاء العجن و غطيها حتى يتضاعف حجمها .
    - قطعي العجينة الى كرات صغيرة و احشى كل كرة بمكعب جبنة بيضاء و آخر جبنة صفراء .
    - صفي الكرات في صينية فرن مدهونة بالزيت حتى لا تلتصق الكرات و اتركي مسافة بين الكرة و الأخرى .
    - ادهني سطح كل كرة ببياض بيضة مخفوقة باستعمال الفرشاة لاكساب وجه الكرات وجهاً لامعاً بعد الخبيز .
    - اخبزي الكرات في الفرن بحيث تكون النار أولا في اسفل الفرن حتى يحمر قعر الكرات ثم من الأعلى لتحمير وجهها من الاعلى و تقدم .

  • #2
    emmmmmmmm katban ldida tbarklah 3lik akid njrbha wnrdlik lkhbar lah yjazik bikhir okhti

    تعليق


    • #3
      :s11903:tbarklah 3lik

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      شاركي الموضوع

      تقليص

      يعمل...
      X