بغرير بالتمر و اللوز و لذيذ

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بغرير بالتمر و اللوز و لذيذ

    مقادير العجين:
    250 غرام دقيق
    250 غرام سميد رقيق
    بيضة واحدة
    2 أكياس خميرة كيماوية
    ملعقة صغيرة خميرة الخبز
    قليل من الملح
    كأس كبير ماء دافئ
    مقادير الحشو:

    250 غرام تمر منزوع النوى
    100 لوز محمر ومهرمش (مجروش)
    ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    ملعقة صغيرة ماء الزهر
    2 ملاعق كبيرة عسل
    مقادير التزيين:

    عسل
    لوز مقلي ومهرمش (مجروش)

    طريقة التحضير:

    1- يخلط الدقيق + السميد ثم يضاف إليهما الخميرة الكيماوية + خميرة الخبز + البيضة + الملح ثم يعجن الكل بكأس الماء الدافئ ويمزج الكل حتى الحصول على عجينة سائلة
    اتركي العجين يختمر لمدة ساعة.

    2- قطعي التمر إلى قطع صغيرة جدا.

    3- أضيفي إلى التمر اللوز المهرمش (المجروش)+ القرفة + ماء الزهر

    4- إسحقي هذا الخليط بظهر الملعقة حتى تحصلي على عجينة ثم أضيفي العسل في النهاية.

    5 - في مقلاة خاصة بالبغرير صبي القليل من العجين في المقلاة (بدون إضافة مادة دسمة) واتركيه حتى ينضج.

    6 - عندما يبرد البغرير، شكلي عجينة التمر على شكل أصابع ثم لفي كل بغريرة على نفسها.

    منقول


    kayji haka









  • #2
    السلام عليكم
    جزاك الله خيرا


    وحي القبور

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

    تعليق


    • #3

      تعليق


      • #4
        شكرا جزيلا اختي
        بسم الله الرحمن الرحيم


        لا تنسى ذكر الله ;)
        :s11556:

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك


          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك اختي










            تعليق


            • #7
              شكرا لك اختي حنان ام هبة






              تعليق


              • #8
                الله احفضك لي اختي ام ايمانو








                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                شاركي الموضوع

                تقليص

                يعمل...
                X