محجوبة من مطبخي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • محجوبة من مطبخي

    تبث في 1/02/2011
    bent bladi



    بسم الله الرحمان الرحيم


    محجوبة









    بصل
    حبة طماطم
    شوية زيت
    طماطم مصبرة
    فلفل اخضر حار
    هريسة اختيارية
    دبشة
    ملح + فلفل اكحل + فلفل احمر حار + راس الحانوت
    سميد


    نحضر الحشو اولا
    في مقلاة نحط البصل المقطع قطع صغيرة + شوية الزيت + التوابل+ فلفل اخضر حار مقطع قطع صغيرة او هريسة

    نخلط مليح و على نار متوسطة

    ومن بعد نضيف حبة طماطم مرحية + طماطم مصبرة ونخليها على النار حتان تطيب
    في الاخير نطفي عليها ونضيفلها دبشة مقطعة

    ومن بعد نحضر السميد ونضيفلو الما تدريجيا مع الدلك المتواصل ومع اضافة الملح
    الى ان نتحصل على عجينة مدلوكة جيدا
    مانرخفوهاش بزاف باش يسهل علينا استعمالها فيما بعد
    نعملها كويرات متوسطة بتبليل اليدين بالزيت ونخليها ترتاح

    في هذه الاثناء يكون الحشو برد
    ناخذ 4 كويرات

    كل 2 نحطهم فوق بعضاهم ونسطحهم براحة اليد

    نحلها مليح ونحط الحشو فوقها

    ونغطيها بالقرصة الثانية

    نسخن الطاوة او الطاجين على نار معتدلة ونرشو بقطرات زيت ونحط عليه المحجوبةونرش فوقها شوية زيت

    نقلبها من الجانب الاخر


    بعد ما تطيب نقسمها ويمكن اضافة المزيد من الحشو لمن يرغب بذلك

    شهية طيبة

  • #2
    تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة nada

    تعليق


    • #3
      lah i3tik saha had chi kichahi tbarklah 3lik

      تعليق


      • #4
        باينة غادي يكونو لداد،الله يعطيك الصحة
        وتبارك الله عليك اختي

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك باينة كتشهي
          بسم الله الرحمن الرحيم


          لا تنسى ذكر الله ;)
          :s11556:

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك


            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك اختي
              الله يعطيك الصحة
              ممنوع الكتابة بالعرنسية
















              قآل رسول آلله صلى آلله عليه وسلم



              اذآ صلت آلمرأة خمسهآ *** وصآمت شهرهآ
              وحفظت فرجهآ *** وأطآعت زوجهآ

              قيل لهآ أدخلي آلجنة من أي أبوآب آلجنة شئت

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك اختي



                اللهم إنك وهبت لي بناتي من غير حولٍ مني ولا قوة فاحفظهم بحفظك بلا حولٍ مني ولاقوة
                اللهم أحفظهم من أي مكروه يصيبهم ومن كل شرٍ وضرر
                اللهم أحفظهم من الأسقام والأمراض
                اللهم لا تجعل ابتلائي فيهم
                اللهم أجرهم من الفتن ما ظهر منها وما بطن
                اللهم أجعلهم من صالح عبادك وحفظة كتابك ومن أحسن الناس ديناً وعبادة وأخلاقاً ومن أسعدهم حياةً وأرغدهم عيشةً
                اللهم أغنهم بحلالك عن حرامك وبفضلك عمّـن سواك ،،
                ربي أرزقهم صحبة الأخيار وخصال الأطهار والتوكل عليك يا قادر يا جبار،،
                ربي أبعد عنهم أمراض القلوب والأبدان ،،
                وبلغني فيهم غاية أملي بحولك وقوتك يا كريم يا منان ،،
                ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي ،،
                وصل اللهم وسلم وبارك على سيدنا محمد وآله الطيبين الطاهرين، آمين يا رب العالمين

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك

                  تعليق


                  • #10
                    تعطيك الصحة محجوبة واعليها الكلام ازين تستاهاي تقييم
                    [

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X