بالصور الخيار و الفلفلة مخللة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بالصور الخيار و الفلفلة مخللة

    بسم الله الرحمان الرحيم و السلام عليكم
    اول و اهم شيء في تخليل او تعليب الخضر او الفواكه هو النظافة و التعقيم. لذلك اليدين خاصهم يكونو مغسلين مزيان بالصابون و القراعي مغسلين بالماء و الصابون وخ غادي نعقمهم من بعد.
    ثاني حاجة هي القراعي نفسهم خاصهم يكونو قابلين للتعليب بالنسبة للي ساكنين في امريكا راه كيتباعو في كل مكان و بالنسبة لي ساكنين في المغرب يمكن استعمال قراعي الكنفتير ادا كانو ماشي مشققين او الغطاية مصدية.
    المقادير لتحضير نصف كيلو الخيار صغير او الكرنشو
    نصف كيلو ا لخيار مغسول
    اربعة معالق الملحة و كاس الخل و الماء الكافي لتغطية القنينة.
    و نفس المقادير للفلفة.



    نعمرو طنجرة غارقة بالماء و نخليوه يغلي مزيان و نحطو القراعي يغليو و يتعقمو لمدة عشر دقائق



    في طنجرة اخرى نسلقو الخيار لمدة 5 دقائق و نحيدوه


    اللهم ارحم و اغفر لاختي البثول و اسكنها فسيح جناتك
    واغفر لجميع موتى المسلمين

  • #2
    نخلطو الماء و الخل و الملح و الا بغينا حبوب الابزار


    نستفو الخيار في القرعة و نزيدو الماء و الخل نسدو القراعي و نردوهم يغلوا و يتعقمو لمدة 15 دقيقة








    و نفس الطريقة بالنسبة للفلفلة


    نزيدو ضروس الثوم منقي للفلفة




    يترك في مكان مظلم لمدة 15 يوم او اكثر و بالصحة و الراحة




    الموضوع منقول


    شكرا لصاحبته الاصلية على المجهود


    اللهم ارحم و اغفر لاختي البثول و اسكنها فسيح جناتك
    واغفر لجميع موتى المسلمين

    تعليق


    • #3
      [align=center]مشكووووووووووووووووورة أختي و بارك الله فيك
      طريقة صحيحة و صحية لتخليل الخضار
      جزاك الله خيرا
      [/align]




      تعليق


      • #4
        [align=center]
        شكرا لك أختي

        سلمت يداك . جزاك الله خيرا على نقلك الجميل

        وجزى الله خيرا الأخت التي كتبته
        [/align]


        تعليق


        • #5
          [frame="6 98"]
          شكرا اختي على الوصفة جزاك الله كل خيررررررررررررررر
          [/frame]
          sigpic

          تعليق


          • #6
            مشكورة اختي وتبارك الله عليك

            تعليق


            • #7
              نقل موفق مشكورة اختي على الافادة.



              تعليق


              • #8
                شكرااااا اختي


                اللهم اني استودعتك نفسي وجنيني وزوجي وكل ماوهبتنا من نعم فأنت الله الكريم الذي لاتضيع ودائعك اللهم احفظنا من كل شيطان وهامة وكل عين لامة ومن كل سوءاللهم ارزقني ذرية صالحة تكون لي ولزوجي قرة عين و ارحم اللهم والدي وموتنا و موتى جميع المسلمين وأغفر لنا وأرحمنا إذا صرنا إلى ما صاروا إليه آمين

                تعليق


                • #9
                  السلام عليكم تبارك الله عليك اختي
                  اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
                  و
                  اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

                  يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

                  فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


                  تعليق


                  • #10
                    [align=center]الله عليكي حبيبتي مواضيعك جد مميزة
                    ومفيدة يسلمووووا اليادي
                    حبيبتي طريقة رائعة ان شاء الله اعتمدها
                    [/align]

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X