إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طرق تحضير الرغايف و الملاوي (المسمن المغربي)

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طرق تحضير الرغايف و الملاوي (المسمن المغربي)

    [align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    هذه اول مشاركة الي معكم اتمنى ان تنال اعجابكم
    الرغايف او( المسمن المغربي)



    المقادير
    نصف كيلو من الفورص (500غ)
    رابعة من طحين القمح (250غ)
    قبضة الاصابع من خميرة الخبز
    الملح حسب الذوق
    الماء الكافي لجمع العجين ( يفضل ان يكون دافئ شوي)
    زلافة ممزوجة من الزبدة والزيت للدهن
    قليل من السميدة الرقيقة او طحين القمح للرش
    ممكن زيادة كيس الفانيلا علىالطحين
    الطريقة
    يخلط الطحين بالملح والفانيلا ويجوف وسطه ثم تضاف الخميرة والماء ويجمع الخليط على شكل عجينة متجانسة.
    تدلك جيدا وتعمل منها كويرات صغيرة في حجم المندرينة تدهن بالزيت وتترك ترتاح قليلا بعدها تاخد الكويرات تدهن وتبسط جيدا حتى تصير رقيقة و على شكل دائرة كبيرة تدهن بالزبدة والزيت وترش بالسميدة او الطحين ثم تثنى الجوانب الى الوسط تعمل على شكل مربع وتبسط قليلا . تحمر في مقلاة من الوجهين وتدهن بالزبدة والزيت وهي وسط المقلاة وهكذا الى نهاية الكويرات .
    وتقدم مصحوبة بالعسل او المربى والزبدة مع الشاي. بالصحة والعافية
    ان شاء الله تعجبكم اذا لقيت ردود منكم ساكمل الملاوي وطرقه المختلفة والسهلة في التحضير
    ارجو منكم التشجيع [/align]

  • #2
    الصلاة والسلام على أشرف الأنبياء والمرسلين سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

    يمممممممممممممممممم شهيتينا يالله اتحفينا ورينا ما عندك
    نصائج :
    اختي المشرفة العضوة تنتظر تشجيعك فلا تحرميها اياه شجعيها بثتبيت موضوعها او بتقييمه او تقييمها
    اختي العضوة المشرفة تبدل جهدا كبيرا في تنظيم قسمها وهي ملتزمة بقانون المنتدى مثلك فحاولي تفهم ماتقوم به
    اختي العضوة القديمة
    العضوة الجديدة تنتظر منك تشجيعا وترحيبا فلاتبخلي عليها اجعليها تشعر وكانها قديمة مثلك
    مشرفة عضوة قديمة عضوة جديدة انتن جميعا فخر لاناقة فانتن اناقة واناقة انتن
    مهم جدا : المرجو من الاخوات عدم تقديم طلبات اشراف تفاديا للمشاكل


    تعليق


    • #3
      شكرا ليك اختي الواثقة بالله الله يعطيك الصحة على تشجيعك

      تعليق


      • #4
        اتبارك الله اعليك ياريت تتحفينة بوصفات وطرق اخرى للملاوي




        أبتسم ... فرزقك مقسوم

        وقدرك محسوم......

        وأحوال الدنيا لا تستحق الهموم..

        لأنها بين يدي الحي القيوم[

        تعليق


        • #5
          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


          واااااااااااااااااو اجربه شكله لذيذ

          مشكورة حبيبتى ودائما فى انتظار جديدك دوم


          تعليق


          • #6
            اختي العزيزة ممكن توضحيلي يعني ايه زلافة ويعني ايه الفورص وياريت الله يخليكي لو عرفتي للحاجة اكتر من اسم تقوليها عشان تعم الاستفادة على الجميع وجزامي الله خير الجزاء ياترى الوصفة دي زي الكريب.

            تعليق


            • #7
              [align=center]السلام عليكم اختي ام عمورة
              انا ساجيبك بدل الاخت ندى و استسمحها لانني تدخلت في موضوعها
              بالنسبة لاستفسارك عن الزلافة فهي الوعاء الدي نشرب فيه الشربة وهو ما يسمي ب a bol بالانجليزي
              بالنسبة لفورص فهو الدقيق الابيض الدي تصنع به الحلويات
              اما عن شكل الملاوي فقد وضعت الصورة فوق و الكريب شي والملاوي شي اخر
              ان كان هناك اي استفسار اخر فنحن في الخدمة دائما [/align]

              تعليق


              • #8
                اختي العزيزة المؤمنه دائما الف شكر حبيبتي على التوضيح وياريت الكل يستخدم المصطلحات اللي بالفصحى عشان الكل يفهم لاني سمعت كتير عن الاكل المغربي ماشاء الله سمعته ماليه الدنيا ونفسي جدا اتعلم منكم بعض الاكلات(الشهيوات)الحلوة بتاعتكم ازين بيها سفرتنا المتواضعة والف شكر ليكي وللاخت صاحبة الوصفة واحب انتهز الفرصة واشكر جميع المشرفات والاداريين لاني مكنتش عارفة اشترك ف المنتدى وهما بعد الله سهلوا عليه الموضوع وحلوا مشكلتي ف الاشتراك فجزاكم الله خير الجزاء ووفقكم لما يحبه ويرضاه.

                تعليق


                • #9
                  يسلموووو إيديكي .. حبيبتي

                  تعليق


                  • #10

                    [align=center]بارك الله فيكن اخواتي على مرركن

                    شكرا اختي المؤمنة دائما على اجوبتك جزاك الله خيرا

                    اخواتي كل من تريد معرفة طرق الملاوي ( المسمن المغربي) تتابع معنا ¤¤¤ طرق تحضير الملاوي¤¤¤

                    وانا في انتظار زيارتكن هناك [/align]


                    تعليق


                    • #11
                      تسلم الأيادي

                      تعليق


                      • #12
                        كذلك احنا في الجزائر نحضروهم بنفس الطريقة فقط مانحطوش الخميرة لا قليل ولا كثير شكرا لك اختي وجزاك الله خيرا

                        تعليق


                        • #13
                          تسلم الأيادي
                          [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.anaqamaghribia.com/vb/backgrounds/16.gif');border:1px double deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


                          [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

                          تعليق


                          • #14
                            انتي اروع ياعسل يسلمو ع مرورك

                            تعليق


                            • #15
                              هادشي كيشهي ممممممممممممممممممم

                              الله يعطيك الخير

                              تعليق

                              يعمل...
                              X