فطاير على شكل ورود

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • فطاير على شكل ورود

    أولا نبتدي بالمقادير :
    3 أكواب طحين أو أكثر
    1/4 كوب زيت ذرة
    1 كوب ماء
    1/4 كوب روب
    1 بيضة
    1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
    1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
    1 ملعقة كبيرة خميره فورية
    2 ملعقة كبيرة سكر
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
    1 ملعقة صغيرة حبة البركة

    مقادير طبقة التلميع:

    صفار بيضة
    رشة فلفل أسود
    2 ملعقة كبيرة حليب سائل

    وثانيا مع المقادير:
    - نضع جميع المقادير الجافة مع بعض أولا ثم نخلط ومن ثم نضع بقية المقادير ونعجن إلى أن نحصل على عجينة متماسكة نتركها حتى تختمر.
    - نقطع العجينة إلى كور صغيرة ونرق كل كرة باليد ثم نضع في داخلها الحشوه (أنا استخدمت جبين أبيض مع بقدونس) ثم نغلقها لتصبح على شكل كرة.
    - نقوم مره أخرى بالضغط باليد على الكرة المحشية لتصبح كالقرص ثم نقطع أطرافها كماهو موضح بالصورة لتعطي شكل الوردة.
    - نحضر طبقة التلميع وندهنها على الفطائر وندخلها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية إلى أن تنضج وبالهناء والعافية.


    ملاحظة:
    - يمكن الإستغناء عن البصل البودرة ففي بعض الأحيان لا يتوفر لدي.







    منقول

  • #2
    [align=center]تسلم الايادي

    tetrite2010[/align]

    تعليق


    • #3
      مشكوة على الوصفة
      الله يعطيك الصحة


      تعليق


      • #4
        غزال هاد الشي اختي نبع الكوثر ديما عندك الجديد الله يعطيك الصحة

        تعليق


        • #5
          [align=center] ممممممممممممم
          هادشي لذيذ تبارك الله عليك اختي
          سلمت يداكي[/align]

          تعليق


          • #6
            شكرا لك اختي على هده الوصفة نقل موفق حبيبتي في انتضار جديدك
            [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






            تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
            http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

            المشتاقة الى الجنة =rosa321

            تعليق


            • #7
              شكرا الزين وصفة رائعة غادي نعملها ونرد عليك

              تعليق


              • #8
                الله يعطيك العافية

                تعليق


                • #9
                  مشكورة أختي على الوصفة

                  و لكن مع الأسف لم تظهر لي الصورة

                  تعليق


                  • #10
                    مشكورة أختي على الوصفة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X