إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الحرشة فالفرن و التفصيل سيد الاتقان

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الحرشة فالفرن و التفصيل سيد الاتقان

    مرحبا و الف مرحبا بلا ما نطول علبكم هادي حرشتي ديال الدار



    انا غنشرح لكم بالتفصيل الممل باش تجيكم غزالة و بنينة



    غا تحتاجو

    كاس و نصف حليب

    كاس الا ربع زيت



    كاس سنيدة


    بيضة واحدة


    خمارة واحدة


    2 فانيل


    قريصة ديال خميرة الدار+قبصة ملح


    سميدة رقيقة كاسين وربع



    الكوب المستعمل للكيل كبير



    غادي ناخدو المقادير كاملة ولكن غير كاس سميدة رقيقة و الباقي نخليوه

    و نخدموها جيدا بالضراب اليدوي لاحاجة للضراب الكهربائي

    تم نضيف الكاس و الربع الباقي من السميدة و نحرك برفق بالملعقة الخشبية

    ناخد المقلاة التقيلة المدهونة مسبقا بالزيت و المرشوشة جيدا بالسميدة و نضع الخليط فوقها



    تم الى الفرن في الاسفل حتى تنضج

    و نطلعوها اعلى كي تتحمر.
    و هاهي واجدة

    تسقى باسيرو و هي ساخنة تم نتركها تبرد عاد نقلبوها

    بالنسبة للتقنيات اللي خاصنا نركزوا عليها
    1-استعمال 2 فانيل يعطي نكهة افضل ولكن يمكن الاستغناء واستعمال واحدة فقط
    2-الباقي من السميدة اللي اضفناه فالمرحلة التانية و استعمال الملعقة الخشبية و التحراك برفق كلهجا باش تجي الحرشة كتفرتت فالفم ماشي معجنة و كتجي افضل من البسبوسة
    3- باش نعرفو ان الحرشة نضجت من اسفل فنطلوا عالجوانب ديالها الى تحمروا نطلعوها اعلى الفرن.

    4-تنقلبو الحرشة في الصحن حتى تبرد تماما باش ما تتكسرش و ما تتفرتتش لان السميدة ملشي هي الدقيق.

    مع تحياتي

    العاشقة

  • #2
    :(

    تعليق


    • #3
      شكرا لك اختي وان شاء الله نجربها
      اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك يارب






      تعليق


      • #4
        شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .






        ]]



        تعليق


        • #5
          مشكورات حبيباتي عالمرور العطر

          تعليق


          • #6
            شكرا حبيبتي على مقادير جزاك الله كل خير

            تعليق


            • #7
              شكرا اختي تبارك الله عليك

              تعليق


              • #8
                dido et farfora نورتوني و شرفتوني بطلتكم

                تعليق


                • #9
                  شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
                  Toulouse 31

                  تعليق


                  • #10
                    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                    شكرا لكي أحتي على الوصفة في إنتظار القادم

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X