إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

فول أفون محمل بالصور كما العادة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • فول أفون محمل بالصور كما العادة

    ثبت بواسطة lailakamil
    16 11 08


    [frame="15 85"]سمحلى غدى نديلكم وقتكم شوية للأنو شرح عملتو بتفصيل الممل وكنتمنى متملوش للأنو فنيهاية نتيجة غدى تشوفوها ومنبعد حكمو وش تستاهل اولا لأ[/frame]
    فول أفون
    مقادير العجينة المورقة
    800غ دقيق
    ملعقة الزيت
    ملعقة الخل
    قليل من الملح
    500غ زبدة bonna
    ماء لجمع العجين

    الحشوة
    2 بصلات كبار
    كوزة - ابزار
    الملح - الزيت
    فلفل أحمر <تحميرة>
    2 بيضات
    ملعقة كبيرة زبدة
    كفتة - الجبن
    زيتون مقطع قطع صغيرة
    صاصة البشاميل
    1/4 لتر الحليب
    1ملعقة كبيرة الزبدة
    نصف ملعقة كبيرة الدقيق
    كوزة - الملح - ابزار

    طريقة العجينة المورقة
    فكصعة نحط الدقيق ونضيف اليه الملح + الزيت + الخل ونجمع العجينة بالماء وتكون رطبة شوية بعد دالك نكورها ونفتحوها على 4 بهاد شكل

    منبعد نطلقو قليلا جوانب العجنة ونتركو الوسط كماهو ونحطو فلوسط زبدة مقطعة

    ثم نجمعوها بهاد شكل

    ثم نطلقها فتجاه واحد
    بعد دالك نتنيها على 3 بهاد شكل


    بعد دالك نغطوها ب بلاستيك ثم نضغطو شوية بصبعنة بش نعرفو شحال من طلقة < أى طلقة الأولى عنعملو 1 حفرة صغيرة وطلقة ثانية عنعملو 2 حفرات صغار قدام بعضم ونستمر هكداك مع كل طلقة بش ادا نسينا غير نحسبو وغدى نعرفو شحال من طلقة > وعتكون هدي طلقة الأولى بعد دالك ندخلها للمجمد ونتركها قليلا تقريبا 2 دقائق ثم نطلقها فى اتجاه واحد بهاد شكل

    ثم نتنوها على 4

    ونستمر مثل طريقة ديال طلقة الأولى 3 مرات
    [frame="15 85"]
    ملاحضة
    بين كل طلقة وأخرى ندخلها للمجمد ومنكون عنطلقو نطلقوها فنفس تهاه وتكون العجينة بهاد شكل
    [/frame]

    فطلقة الأخيرة نقسموها على 2 بش تسهلنا فطليق ويكون سمك تقريبا 0.5 سنتم تم نأخد قطاع دائرى ونقطعو لعجينة ثم ناخدو قطاع أخر أصغر من الأول ونقطعو الوسط

    بعد دالك نحطوالقطعة الأولى فطاوة المرشوشة بالدقيق ثم ندهن وجهها بالبيض ثم نضع قطعة أخرى فوقها ثم ندهنها بالبيض ونحاولو أن لانلمس الجوانب بالبيض بعد دالك ندخلها للفرن

    طريقة الحشوة
    نشلد البصل ونضيف اليها الزيت + الملح + ابزار ونتركها فوق النار حتى تتشحر بعد دالك نضيف اليها تحميرة + زبدة + قليل من كوزة ونخلط

    ثم نضيف اليها كقتة ونفتتها ونتركها فوق النار حتى تطيب كفتة

    بعد دالك نطرب البيض بالفرشيت ونصبها فوق الخليط

    عندما يطيب البيض نطفئ عليها النار ثم نضيف اليها زيتون

    فى كسرونة نضع الدقيق + قليل من الملح + قليل من ابزار + قليل من كوزة + زبدة + حليب ثم نضعها فوق النار ونتركها حتى تتختر <ادا مخترتشى ممكن زيادة قليل من الدقيق>


    عندما تتختر نضيفها للخليط


    بعد دالك نضعها فى العجين

    ثم نحك الجبن ونضعها فوقها

    ثم ندخلها للفرن ونتركها حتى يدوب الجبن

    وبصحة ورحة
    شهية طيبة





    مغربية وكلى فخر
    ودينى وفخرى احلى سماتى
    ما هو غرور او تكبر
    لكن العز هو اصلى وذاتى
    شعارى يعلى على مدى الدهرالله الوطن الملك تملا حياتى
    لو عشقت مجبورة والمغرب عشقى حتى مماتى

  • #2
    تبارك الله ماشاء الله عليك الله يخلي ليك صحيحتك كيهبل تبارك الله
    يستحق التثبيت والتقييم
    ماعندي منقول غير الله يخلي لينا دوك ليديات اللي كواش عندها متقون ومتول
    اللهم اني استودعك نفسي وزوجي واهلي وجنيني و مالي يا من لا تضيع ودائعه

    تعليق


    • #3
      مممممم كيشهي تبارك الله عليك وعلى الطريقة بالتفصيل الله يعطيك الصحة الحبيبة

      تعليق


      • #4
        شكرا جزاكم الله خيرا تستاهلو كل خير





        مغربية وكلى فخر
        ودينى وفخرى احلى سماتى
        ما هو غرور او تكبر
        لكن العز هو اصلى وذاتى
        شعارى يعلى على مدى الدهرالله الوطن الملك تملا حياتى
        لو عشقت مجبورة والمغرب عشقى حتى مماتى

        تعليق


        • #5
          السلام عليكم ورحمة الله
          تبارك الله و ماشاء الله عليك اختي
          اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
          و
          اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

          يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

          فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


          تعليق


          • #6
            دخلت ندير إطلالة على الجديد وأنا نتفاجأ بهاذ الشهيوة الله إعطك الصحة وعجبتني بزاف
            إنشاء الله نجربها ونرد عليك الله إعطك الصحة وتبارك الله علك الحبيبة

            تعليق


            • #7
              [align=center]
              تبارك الله عليك حبيبتي شهيوة دايزها لكلام الله يعطيك الصحة
              [/align]






              سأغيب لمدة ، لا تنسوني من صالح دعائكن أحبتي

              تعليق


              • #8
                حسناء الرودانية
                qamar
                nice-women
                شكرا جزاكم الله خيرا
                يلا أختى qamarأنا كنستنى رد ديالك





                مغربية وكلى فخر
                ودينى وفخرى احلى سماتى
                ما هو غرور او تكبر
                لكن العز هو اصلى وذاتى
                شعارى يعلى على مدى الدهرالله الوطن الملك تملا حياتى
                لو عشقت مجبورة والمغرب عشقى حتى مماتى

                تعليق


                • #9
                  امممممممممم
                  تبارك الله عليك
                  تتيشهيييييييييييو
                  الله يعطيك الصحة
                  حادكة الصلاة عالنبي علبيك
                  [frame="2 98"]
                  اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
                  واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
                  ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
                  وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
                  وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
                  يا أرحم الراحمين.
                  [/frame]


                  تعليق


                  • #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة مغربية و افتخر مشاهدة المشاركة
                    امممممممممم
                    تبارك الله عليك
                    تتيشهيييييييييييو
                    الله يعطيك الصحة
                    حادكة الصلاة عالنبي علبيك
                    شكرا ربى يخليك
                    يلا شيدعوة على ضهر الغيب حق هاد شهوة لفتحتلك ههههههههههههه





                    مغربية وكلى فخر
                    ودينى وفخرى احلى سماتى
                    ما هو غرور او تكبر
                    لكن العز هو اصلى وذاتى
                    شعارى يعلى على مدى الدهرالله الوطن الملك تملا حياتى
                    لو عشقت مجبورة والمغرب عشقى حتى مماتى

                    تعليق


                    • #11
                      ممممممممممم روعة
                      هادشي لذيذ تبارك الله عليك


                      تعليق


                      • #12
                        اختى سامية تبارك الله عليك والدعيوة اللى نقوليك
                        الله يبيط سعدك[align=justify][/align]

                        تعليق


                        • #13
                          أاااامين شكرا لك أختى الحبيبة الشريفة
                          وشكرا لك كدالك أختى العزيزة islam-sara





                          مغربية وكلى فخر
                          ودينى وفخرى احلى سماتى
                          ما هو غرور او تكبر
                          لكن العز هو اصلى وذاتى
                          شعارى يعلى على مدى الدهرالله الوطن الملك تملا حياتى
                          لو عشقت مجبورة والمغرب عشقى حتى مماتى

                          تعليق


                          • #14
                            ماشاء الله عليك وتبارك الله
                            شكرا لك على الطريقة


                            أشكرك غاليتي زهر الخزامى على التوقيع الممتاز

                            تعليق


                            • #15
                              شكرا ليك اختي شكرا بزاف

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X