إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

المسمن المغربي بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • المسمن المغربي بالصور

    الفطـــائـــر

    لَمْسَمَنْ




    يعتبر المسمن المغربي من اقدم واشهر الاكلا ت المغربية

    يمكن أن يعد بطرق مختلفة على حسب المنطقة.


    فأنا اخترت ان اقدم لكم الطريقة الكلاسيكية السهلة.
    ويمكن حشوه وهدا نوع اخر

    المقادير
    1 كيلو طحين يمكنك ان تمزجي بين الطحين و السميد الرقيق ولكن يجب ان يكون الدقيق اكتر من السميد.

    ملح حسب الدوق

    زيت وزبدة للدهن

    ماء لخلط العجين

    في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.

    نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس نحط كل الكويرات في صحن كبير مدهون

    بالزيت حتى ما يلصق العجين.

    نأخداول كرة ونبسطها بالزيت والزبدة المذوبة كما مبين في الصورة.


    نبدأ نطوي الجوانب








    وفي الاخير نبسط المسمنة حتى تاخد شكل مربع نضعها فى مقلاة مسخنة من قبل ومدهونة بالزيت
    حتى تتحمر من الوجهين .


    يمكن ان نحط عليه عسل وسمنة حسب الدوق

    انا مغربية وافتخر واللي مش عاجبو ينتحر ويكتب على قبرو انا منقهر لاني تحديت المغرب و ما قدرت


  • #2
    باش كنوصــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــيكم؟؟؟
    انا مغربية وافتخر واللي مش عاجبو ينتحر ويكتب على قبرو انا منقهر لاني تحديت المغرب و ما قدرت

    تعليق


    • #3

      تعليق


      • #4

        تعليق


        • #5
          شكرا ما كين ماحسن من طريقة كلاسكية

          تعليق


          • #6
            الله يعطيك الصحة،مسمن دايزو لكلام،شهيتيييييييني فييييه
            [CENTER]










            فهرسة شهيواتي
            http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...d.php?t=433526

            تعليق


            • #7
              الله يعطيك الصحة

              تعليق


              • #8
                مسمن متول تبارك الله عليك
                sigpic[frame="12 98"]
                هدية من الغالية حبيبتي ام دكرى








                اني ابتليت باربع ما سـلطوا ***** الا لشدة شقوتي و عنــــائي******** ابليس والدنيا ونفسي والهوى **** كيف السبيل وكلهم اعدائي.
                [/frame]

                تعليق


                • #9

                  تعليق


                  • #10
                    مسمن رائع الله يعطيك الصحة ويخلي ليك ايدياتك
                    إِنَّ الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ وَأَقَامُوا الصَّلَاةَ وَآتَوُا الزَّكَاةَ لَهُمْ أَجْرُهُمْ عِندَ رَبِّهِمْ وَلَا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ ﴿٢٧٧﴾

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X