إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

خبز البيت المغربي على طريقتي الخاصة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • خبز البيت المغربي على طريقتي الخاصة

    بسم الله الرحمان الرحيم
    السلام عليكم والرحمة والبركة




    اجيتكم اليوم بوصفة


    سهلة


    ليش احبائي حبيباتي حتى نشتري الخبز من برا اذا كان بالامكان نعملو بالبيت


    اليوم راح اعطيكم طريقة تحضير خبز الدار


    طبعا المغاربة بيستعملوه بكثرة بس هذا الخبز على طريقتي






    نحتاج الى كمية من دقيق القمح الكامل وكمية من الدقيق الابيض (فورص)

    ملح وخميرة الخباز(الطرية) هنا انا اضيف ايضا شوية دهن سواء زيت او زبدةوكذلك كمية من السكر خشنهذه الاضافة تعطي منظر اجمل وكذلك مذاق افضل

    ماء دافي للعجن

    سميدة رقيقة لبسط العجينة

    في قصعة كبيرة نضع الدقيق ونجوف وسطه، ثم السكر والدهن،والخميرة الطرية مذابة في قليل من الماء.
    نخلط العجينة بالماء الدافئ ثم نضيف الملحنستمر في دلك العجينة حتى نحصل على عجينة لينة متجانسة وملساء.
    نغطيها ونتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة 10 دقائق او اكثر حتى ينتفخ العجين

    ثم نقسمها الى كويرات كبيرة حجم الخبزة بالصورة يستحسن دهن اليدين بشوية زيت اثناء تكوير العجينة

    ونقوم برش السميدة أو طحين القمح وبسط الخبيرات ونفرش لها منديل مرشوش بالسميدة وتغطى حتى تخمر

    ونثقب الوجه بشوكة او بسكين وندخلها الى الفرن لتطهى من الجانبين


    ملحوظةانا استعملت الملح بعدما خلطت العجين لان الملح يبطل شيءا ما عمل الخميرة






    لا تزر..وترحل..ردك يشجعني









  • #2
    اك جزيل الشكر اختي.

    تعليق


    • #3
      شكرا اختي على الطريقة
      VESOUL 70
      depot dossier CCM le 28-novembre-2012CCM pret le 15 -janvier- 2013

      demande cnf certificat nationalite francaise le 04--fevrier retiré le meme jour 24- janvier-2013
      casier judicier national demande et delivrance a rabat le meme jour 04-fevrier-2013
      acte marriage adoulaire 11 MARS
      Envoi dossier transription nantes 25/3/
      livret famille khraj 30AVRIL
      RAJLI MOSLIM FARANSI[/][/url

      تعليق


      • #4
        الله يعطيك الصحة كيشهي

        تعليق


        • #5
          مشكورة




          لتنظيم المسابقات

          [





          بداية الحمية في 12/06/2012[/CENTER]

          تعليق


          • #6
            شكرا عزيزاتي على المرور
            لهلا يخطيكم

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك

              تعليق


              • #8
                أختي الصورة تحمل إسم منتدى آخر المرجو ان تحذفي اسم المنتدى أو ستحذف الصورة

                تعليق


                • #9
                  أختي المشرفة لا يوجد عندي زر للتعديل فأرجوا منك حذف الصورة ان لم يكن هناك حل اخر

                  تعليق


                  • #10
                    شكرا لك اختي

                    الله يعطيك الصحة

                    لقد عدلت اختي الصورة

                    لأنها كانت تحمل اسم منتدى اخر

                    وبعض الهفوات في الموضوع ( التجميل فقط)

                    بارك الله فيك

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X