الرغايف بالدجاج

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الرغايف بالدجاج


    [frame="13 98"]

    عجينة الرغاف معروفة غالبا تحضر بخليط من الدقيق البيض ودقيق القمح+قليل من الملح والخميرة الفورية والماء يعجن جيدا ويقطع العحين اقراص ويملء بالحشوة

    مقادير الحشوى:

    قطع من صدر دجاج كمية حسب رغبة -شوية إبزر-شوية ملح- 1زعفران -بصلتين مقطع قطع صغيرة أو محكوكة - 3 فصوص ثوم- ماء شوية قرفة

    طريقة التحضير

    * ينظف صدر الدجاجة ويقطع إلى قطع صغيرة * تدق فصوص الثوم وتخلط بالملح و زعفران و(الابزار) والزيت وتخلط مع قطع الدجاج
    * يوضع الخليط في طنجرة ويقلى مع التحريك لمدة خمس دقائق يضاف بعدها البصل و كأس من الماء ويطهى لمدة إستواء على نار معتدلة.ثم ضفي قليل من القرفة

    تترك الحشوة جانبا لتبرد، ثم نأخذ ملعقة كبيرة من الحشوة ونضعها في وسط ورقة رغايف بهذا الشكل



    نتابع هذه الطريقة إنها سهلة كما في الصورة


    تدخل الفطائر للفرن 250د حتى يتحمر من الجهتين



    أتمنى يكون عجبكم



    [/frame]

    أم ايــــــنـــــــــــــــــــــــاس




  • #2
    [align=center]
    روووووووووووووووووووعة أختي جزاك الله خيرا
    أختي أم ايناس اذا الوصفة ديالك و الصور من تصويرك و مجهودك
    خبرني حتى اثبت لك الموضوع
    مشكووووووووووووووووووورة
    [/align]




    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك كيشهيو



      تعليق


      • #4
        [align=center]
        واااااو ام ايناس كيشهيو خاصهم غير كاس اتاي منعنع
        تبارك الله عليك

        [/align]

        تعليق


        • #5
          السلام عليكم
          الله يعطيك الصحة







          تعليق


          • #6
            واااااااااااااااااااااااااااو روعة الله يعطيك الصحة

            تعليق


            • #7

              أختي om nawaf الوصفة ديال الوليدة ديالي الله يخليها ليا و انا درت التطبيق و حيت اديا كانو مزيتين أختي هي الي صورت

              أم ايــــــنـــــــــــــــــــــــاس



              تعليق


              • #8
                الجنان

                أم ايــــــنـــــــــــــــــــــــاس



                تعليق


                • #9


                  bent bladi أتاي و جد دابا غير مرحبا بيك

                  أم ايــــــنـــــــــــــــــــــــاس



                  تعليق


                  • #10


                    أم أنور

                    أم ايــــــنـــــــــــــــــــــــاس



                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X