مسمنة معمرة بالحوت والشعرية في الفرن بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • مسمنة معمرة بالحوت والشعرية في الفرن بالصور

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اهلا اخواتي... هذي مسمنة كبيرة ديال الفران كتجي بنينة وساهلة في الخدمة.. انا كنوجدها بزااف في

    رمضان والبارح صايبت واحدة وحبيت نقوليكم طريقة التحضير.

    مقادير العجين:

    نصف كيلو فورص

    نصف كيلو حرش

    شوية خميرة وملح.

    مقادير الحشوة:

    بصلة كبيرة مشلظةـــ شعرية صينيةـــ علبة ميلو او طون ـــ
    ملعقة مطيشة الحك ـــ ملح ابزار تحميرة.

    طريقة التحضير:

    اولا نوجد الحشوة ديالي

    ندير البصلة مع شوية الزبدة والزيت ديال علبة الحوت اللي غادي نستعمل, تشحر على عافية مهيلة... نضيف ملعقة مطيشة ديال الحك والملح الابزار والتحميرة.


    نخلط مليح ونضيف من بعد الحوت ونحرك الكل ثم نضيف الشعرية الصينية اللي دوزتها في الماء الغليان وصفيتها وقطعتها.


    الحشوة الآن واجدة نخليها تبرد ونوجد العجين ديالي .

    العجين يكون خفيف ونقسمو على جوج كرات واحدة صغيرة واخرى كبيرة.

    نورق الكرة الصغيرة وندهنها مزيان بالزبدة ونفرش وسطها نصف الحشوة ونسقيها بالزبدة ونقفلها فحال المسمنة العادية.



    نحطها جنب ونجيب الكرة الكبيرة نورقها ونحط وسطها المسمنة اللي وجدت ونحط عليها شوية من الحشوة في الجوانب وفوق منها.



    ولما نجي نطويها في كل طية نحط شوية ديال الحشوة



    ونحطها في صينية ديال الفرن نخليها ترتاح واحد 2 دقايق ونكرصها وندخلها لفرن متوسط فحال الا غادي نطيب الخبز.


    وهاهي واجدة بالصحة والراحة.


  • #2
    تبارك الله عليك ام ايوب شهتيني في هد المسمنة ان شاء الله غنجربها

    جعلها الله في ميزان حسناتك

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك هاد الشي باين لذيذ وراه غادي نجربها ان شاء الله

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك ام ايوب شهتيني في هد المسمنة
        مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

        تعليق


        • #5
          مرحبا بالانيقات

          بصحتكم وراحتكم وشكرا حزيلا على المرور الكريم

          تعليق


          • #6
            tbarklah 3lik jatk ghzala alah i3tik sa7a
            [/SIGPIC][/SIGPIC][/SIGPIC]sigpic

            تعليق


            • #7
              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
              والله يعطيك الصحة رائع جدا
              ثبت ام الحلوين


              وحي القبور

              http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

              تعليق


              • #8
                مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

                تعليق


                • #9
                  بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                  شكرا اختى فعلا كتجى ممتازة حتى انا كنديرها
                  اللهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ بِأَنَّ لَكَ الْحَمْدَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ الْمَنَّانُ يَا بَدِيعَ السَّمَوَاتِ وَالْأَرْضِ يَا ذَا الْجَلَالِ وَالْإِكْرَامِ يَا حَيُّ يَا قَيُّومُ إِنِّي أَسْأَلُكَ،ان تكتب لي حجة في بيتك الحرام.

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك ام ايوب شهتيني في هاد المسمنة
                    الله يعطيك الصحة




                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X