طريقة رائعة لصنع الخبز او البريوش

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طريقة رائعة لصنع الخبز او البريوش

    جبت ليكم طريقة جميلة لصنع بريوشة من موقع اجنبي اتمنى انها تعجبكم


    المقادير:
    700 g الدقيق (الطحين)
    250 مل من الحليب (اللبن)
    125 مل الزيت
    (2) البيض
    شوية الخميرة
    1 ملعقة صغيرة من السكر
    2 ملعقة صغيرة ملح

    للتزيين :
    100 غرام margarina (زبدة)
    1 صفار البيض (الصفار)
    1 ملعقة من الحليب
    وبذور الكتان
    حبوب الزنجلان

    الحليب فاتر نضيف اليه السكر والخميرة نضع الطحين والملح والزيت ونضيف اليه خليط الحليب تعجن وتغطى بمنديل نظيف تترك ترتاح 30 دقيقة
    تقسم الى قسمين متساويين وناخذ من قسم جزء صغير يترك للاخر (الشكل 1)
    ناخد القسم الاكبر ونقسمه الى خمس كويرات متساوية نطلقها وندهن كل واحدة بالزبدة الدائبة ونضع واحدة فوق الاخرى الاخيرة لا ندهنها (الشكل 2)
    نضع الكعكة بعناية في طاوة الفرن (الشكل 3)
    بسكين حاد نقسمها الي ثماني قطع من الوسط (الشكل 4)



    نطوي الاجزاء الى الخارج ليصبح عندنا الوسط فارغ
    نعيد الكرة مرة اخرى مع القسم الثاني من العجين ونضعه في الوسط كما في الصورة اسفله



    وفي الاخير نضع الكويرة المتبقية في الوسط كما في الصورة


    من بعد ندهنها بالحليب واصفر البيض ونزين الكرة الصغيرة ببدور الكتان و الباقي بالزنجلان نضعها تخمر من بعد ندخلها للفرن
    وهذا هو شكلها النهائي



    بالصحة والراحة
    اتمنى انها تعجبكم





  • #2
    رائعة

    تعليق


    • #3
      غزال تبارك الله عليك
      علموا اطفالكم حفض القران سور مكررة للحفض

      تعليق


      • #4
        [marq="3;right;3;scroll"]تحفة الله يحفظك[/marq]
        sigpichttp://www.anaqamaghribia.com/pic/images/euh5oe5meyo2nkmgj1ah.jpg

        تعليق


        • #5
          الله يعطيك الصحة اختي روعة

          تعليق


          • #6
            genialllllllllll







            تعليق


            • #7
              ghzal hadchi ghdi nmchi nwjdha inch'allah

              تعليق


              • #8
                تبارك الله ماشاء الله الديكور غزااال

                نجربها ان شاء الله

                شكرا لك اختي

                تعليق


                • #9
                  منضرها اروعة

                  تعليق


                  • #10
                    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                    تبارك الله عليك

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X