بطبوط معمر بالكفتة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بطبوط معمر بالكفتة

    المقادير
    اولا مقادير العجينة
    3اكواب دقيق
    رشة ملح
    ملعقة من الخميرة العادية+الماء
    مقادير الحشوة
    نصف كيلو كفتة
    بصلة مفرومة
    2طماطم
    جبن مبشور(اي نوع)
    ملعقتين بقدونس
    فص الثوم
    ملح
    فلفل اسود
    فلفل احمر حار
    زعفران
    زيت+زبدة
    الطريقة
    نخلط الدقيق و الملح و الخميرة بالماء حتى نحصل على عجين مدلوكة جيدا و لينة
    - تشكل العجينه على شكل كويرات صغيرة الحجم و نتركها تخمر
    - فى مقلاة نضع 3 ملاعق زيت و ملعقة زبدة ثم نضيف اليها الكفتة و بصلة مفرومة و بقدونس و الثوم و الملح و الفلف الاسود و الاحمر و الزعفران و نترك الكل يتشحر
    - نخبز دوائر الخبز الصغيرة و نفتحها بالسكين ثم نملا كل واحدة بكمية من الخليط الى ان تنتهى الدوائر
    ثم نضعها فوق طبق مزين بالخس و قطع الطماطم و نرش فوق كل بطبوطة قليل من الجبن

    بالصحة و الراحة

  • #2
    شكرا لك اكيد كايجي لديد

    تعليق


    • #3

      تعليق


      • #4
        الله اعطيك الصحة اختي

        تعليق


        • #5
          :s8719:ama kansawboum kanzid salade ma3a khiyar mokhalal

          تعليق


          • #6

            تعليق

            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

            شاركي الموضوع

            تقليص

            يعمل...
            X